根據(jù)國標(biāo)《茶飲料》(GB21733-2008)的規(guī)定，茶飲料(茶湯)中茶多酚含量應(yīng)≥300mg/kg，其中綠茶茶多酚含量應(yīng)≥500mg/kg;烏龍茶的茶多酚含量≥400mg/kg;紅茶、花茶茶多酚含量應(yīng)≥300mg/kg。以此也可以判斷奶茶中的“茶多酚”含量多寡。

    專家介紹《茶飲料》國標(biāo)雖規(guī)定茶多酚含量，但沒有強制要求標(biāo)簽上標(biāo)注茶多酚含量，因此，部分企業(yè)在茶多酚含量上打起了“擦邊球”，“其深層原因在于茶多酚含量太低。消費者在選擇茶飲料時一定要注意查看配料表，盡量選擇茶多酚含量高的茶飲料。”

    從營養(yǎng)角度看，茶多酚及咖啡因的含量是茶飲料的特定指標(biāo)。其中，茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，該成分是形成茶葉色香味的主要成分之一，也是茶葉中有保健功能的主要成分之一，目前已經(jīng)有研究表明，茶多酚等活性物質(zhì)具有解毒和抗輻射作用，能有效阻止放射性物質(zhì)侵入骨髓，被健康及醫(yī)學(xué)界譽為“輻射克星”。

    再對比的多款產(chǎn)品中，只有康師傅經(jīng)典奶茶及農(nóng)夫山泉打奶茶紅茶標(biāo)識的茶多酚含量為≥200mg/kg，其他奶茶并未有標(biāo)識茶多酚含量，只是使用茶葉添加量來代替。