《果蔬汁飲料衛生標準》GB19297-2003
《果蔬汁飲料衛生標準》GB19297-2003 本標準適用于以水果,蔬菜或其濃縮果、蔬汁(漿)為原料加工制成的汁
《果蔬汁飲料衛生標準》GB19297-2003
本標準適用于以水果,蔬菜或其濃縮果、蔬汁(漿)為原料加工制成的汁液,可加入其它的輔料醫學教育`網整理,經相應工藝制成的可直接飲用的飲料。本標準也適用于低溫復原果汁。
低溫復原果汁:在0℃-10℃的溫度條件下,在濃縮果汁(漿)中,加入該果汁(漿)濃縮時失去天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色澤,風味和含一定量的可溶性固形物的制品,該制品不經加熱工序,成品貯存于0℃-4℃溫度條件下可直接飲用的果汁。
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