杏仁露、核桃露植物蛋白飲料國家標準
2014年12月5日,國家標準委正式批準發布杏仁露、核桃露兩項植物蛋白飲料國家標準,并將于今年12月1日正式
2014年12月5日,國家標準委正式批準發布杏仁露、核桃露兩項植物蛋白飲料國家標準,并將于今年12月1日正式實施。標準是承德露露打造標桿的利器。目前,我們已經是杏仁露、核桃露兩項國家標準的主要制定者。承德露露率先在行業內奪得質量標桿企業示范獎項,成為植物蛋白飲料行業之唯一,并奠定了該行業中技術、質量、品牌的領跑位置與領先優勢。
在杏仁露國家標準中,承德露露是唯一的企業參與制訂者;在核桃露國家標準中,承德露露是三家參與制訂企業之一。穿行在承德露露的每一個車間和崗位,對照其生產工序標準,不難發現,即將實施的這兩項國家標準中的分類、要求、試驗方法、檢驗規則、運輸和儲存等,也正是承德露露日常經營生產中的企業標準。
據牽頭起草標準的中國飲料工業協會相關負責人介紹,該兩項標準的實施,將強制性保證杏仁露和核桃露的產品質量和食品安全,切實保護消費者利益,進一步杜絕產品過度包裝等不規范行為,促進節能降耗、低碳環保和行業誠信,增強社會責任意識,更將對提高我國植物蛋白飲料的行業質量水平,起到極大的促進作用。
不少的消費者或許感同身受。“三聚氰胺事件”發生后,植物蛋白飲料受到消費者的追捧。曾幾何時,該行業亂象叢生:以假充真、非標生產。一些企業假冒知名品牌產品,還有的企業直接使用香精香料加蛋白粉勾調核桃露(乳)等產品。
亂象的結局就是劣幣驅逐良幣,無序競爭的后果就是產能過剩導致汰優擇劣。因此,無論是市場還是行業,都對國家標準的出臺充滿期待。
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