根據《飲料產品生產許可證審查細則》的規定，我國飲料產品生產包括：瓶（桶）裝飲用水類、碳酸飲料（汽水）類、茶飲料類、果汁和蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類（非果蔬類的）、風味飲料類及其他飲料類等七個發證單元。
    飲料具體分類可參見國家標準GB 10789-2007《飲料通則》。