據(jù)Intrafish報道：根據(jù)最新的市場調(diào)查表明，自2008年以來海產(chǎn)品在歐洲市場的人均消費量逐年遞減2公斤，而對此花費的費用卻在增加。2015年版的“歐洲魚市場”表明歐洲地區(qū)海產(chǎn)品消費模式在改變。

    金槍魚、鮭魚和鱈魚是歐洲地區(qū)三大主流海鮮產(chǎn)品，占歐洲地區(qū)海產(chǎn)品消費品種的四分之三。從海產(chǎn)品價值方面來看，歐洲是最大的海產(chǎn)品捕撈業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)貿(mào)易商。2009年以來，歐洲海產(chǎn)品進口額基本平穩(wěn)，2014年進口額228億美元。

    歐洲地區(qū)海產(chǎn)品主要供給地區(qū)為挪威，自2009年，挪威對歐洲地區(qū)的出口額漲幅高達70%，主要產(chǎn)品為鮭魚和鱈魚。同時，歐洲也是海產(chǎn)品出口地區(qū)，2014年出口額47億美元，出口量200萬噸。2011年起歐洲地區(qū)開始試圖努力實施海產(chǎn)品的自給自足，零售店內(nèi)的海鮮產(chǎn)品價格呈增長趨勢，漲幅速度超過肉類及其他食品。