一種來自太平洋鱈魚的肽或蛋白質
根據發表在美國國家科學院院刊(PNAS)上的臨床前研究,美國馬里蘭大學醫學院的研究人員已經發現了一種來
根據發表在美國國家科學院院刊(PNAS)上的臨床前研究,美國馬里蘭大學醫學院的研究人員已經發現了一種來自太平洋鱈魚的肽或蛋白質,可以抑制前列腺癌和可能還有其他癌癥細胞的擴散。
資深作家、馬里蘭大學海洋與環境技術研究所(IMET)生物化學與分子生物學助理教授哈菲茲·艾哈邁德博士說,食用有抗腫瘤活性的天然食品是一個重要的和新出現的研究領域,了解這些產品是如何工作的,可以讓我們的食物,既可成為癌癥治療法,又可以成為免疫療法。
大多數人死于癌癥,是因為腫瘤細胞侵入周圍組織并轉移到附近的血管和淋巴管,這個過程被稱為轉移。例如,前列腺癌一般擴散到骨頭、肺和肝。癌細胞轉移到其他身體部位長出新的血液供應,最終摧毀人的器官系統。
極地魚類,如北部鱈魚,TFD的抗原中醣蛋白質豐富,保護他們免受冷凍。該研究小組開發TFD的一種特殊形式,稱為TFD100,從太平洋鱈魚上純化生產。