枸杞子煲鳊魚[2012-03-06]

關鍵詞：補虛益脾養血健胃

材料：枸杞子30克、鳊魚1條、生姜4片。

烹制：枸杞子稍浸泡、洗凈；鳊魚宰洗凈，煎至微黃、濺入少許水。一起下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲1小時，下鹽便可。為3~4人用。