年關將至，回家過節少不了給親朋好友帶點禮物。身在青島，送海鮮大禮包成了一些市民的首選。1月10日，信報記者們兵分三路走訪了南山水產品批發市場、青島市水產品批發市場和新貴都集貿市場，對海鮮產品大禮包進行了調查。記者調查了解到，鮮海貨可以散買整裝，泡沫盒子及冰塊免費送，但價格并不便宜；同種搭配的凍海貨禮包比鮮海貨禮包便宜兩成；干海貨攜帶最方便，花200元能買一大包。

　　A 500元能買到啥樣的大禮包？

　　南山水產品批發市場

　　1月10日中午 12點，記者來到位于桑梓路的南山水產品批發市場。

　　“老板，你這里有海鮮大禮包嗎？我想買500元的。”記者以過年回家想帶海鮮大禮包為由，詢問了攤主邱先生。

　　“有。你先自己挑選海鮮，然后我幫你包成禮包。”邱先生熱情地向記者介紹各種魚的價格：黃花魚16元/斤，鱸魚9元/斤，金鯧魚18元/斤、蟹30元/斤……

　　“都是按批發價給你的，零售的話，黃花魚20元/斤。你買大禮包，我們就按批發價給你。”邱先生說。

　　隨后邱先生按 500元的標準給記者搭配一個海鮮大禮包。“我們沒有現成的模板，都是客人根據自己的喜好挑選。”邱先生說，“你挑好之后，按照批發價稱好重量，算好價錢。”并表示包裝不收任何費用。

　　搭配好的大禮包里有：兩條黃花魚、三條鱸魚、一條鴉片魚、兩條鯧魚和數斤竹節蝦。

　　新貴都集貿市場

　　隨后，記者來到了新貴都集貿市場，據市場的工作人員介紹，如果消費能力有限，可選刀魚、鲅魚、黃花魚等價格相對便宜的品種。禮包可裝10斤魚，價值在300元左右。若想高、低檔產品搭配一下，可放入刀魚、鰻魚、鯧魚等，這樣的禮包可裝30斤魚，總價在500元到 800元之間。

　　如果不是對魚“情有獨鐘”，那么完全可以對魚、蝦、蟹、蛤蜊等海鮮進行“混搭”。最常規最普遍的搭配方式是幾條魚加上幾斤蝦，再來點蛤蜊和海蟹。這種禮包的價位在300元到400元之間。如果想品種豐富一些，又想價格實惠一些，則不妨考慮買幾條刀魚和鲅魚，再來幾斤對蝦，再來點紅島蛤蜊，十斤禮包價格不高于300元。如果想送點有檔次的，就買150元一條的海鰻，近百元一斤的梭蟹，再加點毛蛤和海螺，20斤禮包約值700元。

　　要想不走尋常路，送出點“非主流”的感覺，讓不在島城的親人嘗嘗鮮，還可將新鮮的烏賊、鮑魚、扇貝等納入考慮范圍，這幾類海鮮的價格基本都在20元/斤。

　　青島水產品批發市場

　　記者還走訪了位于莘縣路的青島水產品批發市場，市場里來來往往的人并不多。店家特意挑選了大個頭的魚擺放在攤位上，大鯧魚最常見，其次是大個頭的鱸魚，新上市的石斑魚也不少，從賣的魚的種類來看，高檔魚占了多數。

　　花500元能買多少魚？如何搭配海鮮大禮包？在一家海產品攤位前，老板娘隨手挑起魚來：“自己吃的話，就挑野生的鱸魚、青島產的鯧魚，如果送人的話，就再挑上一條貴點的牙鲆。”不一會兒 ，老板娘就給記者搭配好了大禮包，記者發現：魚的個頭都不小，看上去十分有“面子”。兩條各重一斤的鯧魚，兩條大個頭的黃花魚，兩條野生鱸魚再加上兩條大鲅魚，最后還放上半斤蝦。“這個禮包里有20斤海鮮，個頭大，送人吃特有面子。”

　　B 鮮、凍、干海貨價格大PK

　　鮮海貨

　　在海鮮市場內賣的海鮮全是顧客現選現稱。店主給顧客介紹的時候，會推薦在海鮮禮盒里放 4到 5種海鮮，在裝盒之前，每個品種的海鮮都按照零售價算，計算好了之后，再把所有的海鮮裝盒。

　　在青島水產品批發市場內，商戶李先生介紹：“不少公司來買海鮮，一個禮盒幾百元，回去給員工做福利。”為啥不考慮全都裝成一樣的禮盒？“個人喜好不同，有些人可能會不喜歡里面的某樣產品。客戶自己選，買得還稱心。”買得多了，商家是否能便宜些？“如果買的盒數多可以免去點零頭和包裝費。”

　　記者咨詢了幾家攤販了解到，海鮮大禮盒都是用白色泡沫盒裝，重量分為10斤、20斤和30斤不等。顧客挑選好了需要的海鮮品種，店家會提供包裝，并在盒子里放置冰塊起到保鮮作用。“放了冰塊的禮盒能放6天左右。”

　　“過年回家的外地人來買海鮮的最多，為了確保供貨，我們提早把冷庫備滿了貨。”李先生介紹。

　　凍海貨

　　在攤位上，店家會把鮮的海貨擺在臺面上。這些看上去光鮮的海鮮價格也不便宜：8兩重的鯧魚一斤要價在60元到70元之間，新鮮上市的石斑魚一斤80元到100元，帶魚的價格也在20元左右一斤。

　　平均看來，凍海貨比鮮海貨便宜兩成，有些甚至能便宜三四成。在莘縣路一家水產行里 ，老板向記者坦言：“你要想買便宜的海鮮禮盒，我家店里的冷柜還壓了不少凍貨。”說完，老板帶著記者來到了冷柜，打開冷柜，老板取出一條八九兩重的鯧魚，說道：“化了凍的鯧魚，賣價75元一斤。而這個凍好了的鯧魚只要45元一斤。”記者看到這個凍透了的鯧魚是用塑料袋單獨密封的，像這樣的凍貨在冷柜里存了整整一大柜。

　　老板給記者列了一張明細單：凍鲅魚13元一斤，比鮮鲅魚便宜7元；凍鯧魚45元一斤，比鮮的便宜30元……記者粗略算了一下，一個凍海貨大禮盒比鮮海貨大禮盒便宜至少兩成。

　　除了價格方面有優勢，凍海貨比鮮海貨更容易攜帶。可以提前購買并裝盒，放在自家冰柜里冷凍。而鮮海貨卻要趕在回家前一天購買，中途攜帶不方便。

　　干海貨

　　“放上一斤魷魚絲、一斤魷魚條，一斤黃花魚，再放上些蝦仁、干貝，加在一起190元左右。”在莘縣路19號一家專門經營干海貨的店里，老板給記者算起了干海貨大禮包的價格。“干貨算起來最便宜，但這里面高低檔產品區分得最明顯。”在店里，記者看到這里有高達上千元一斤的海參，也有十幾元一斤的魷魚絲和休閑干貨食品。而算起來，干貨的攜帶是這幾樣海貨里最方便的。

　　干海貨質量參差不齊，到底買啥樣的才放心？老板介紹，“不少地攤也賣干貨禮包。有些看上去一大包，打開看看，每個小袋子里只放了一點兒東西。雖然便宜，但刨除包裝，只有一點點能吃到嘴里。”

　　記者咨詢了解到，購買干海貨也是散稱的，挑中喜歡的品種，按照單價計算好，再讓老板統一裝盒。買干貨，不僅可以跟老板講價，還可以多加幾個品種。

　　今年海貨價格漲兩成

　　記者在三個市場走訪時發現，相比較去年而言，今年海鮮的價格普漲兩成，現在已有不少市民提前預訂了海鮮大禮包。

　　在南山水產品批發市場，攤主們見記者詢問價格，便十分熱情地介紹海鮮，有時兩三個攤主一齊向記者介紹。“現在買海鮮的人不多啊？”記者問道。一位姓陳的商戶告訴記者，散戶光顧的時候還沒到。

　　“從目前的銷售情況看，普通散戶購買海鮮的量不是很大，主要還是單位來采購。”陳先生介紹，臨近過年的時候，不少企事業單位為員工發福利，有的還拿海鮮去送禮，這帶動了批發市場的生意

　　而在干貨市場，幾百平方米的賣場幾乎空無一人，顯得異常冷清。“集中買海鮮的時間還不到，很多客人都要到小年才來買海鮮。”一家干貨店的老板于先生說道，“不過今年確實比往年人少。估計到了小年后，人會越來越多。”

　　“今年的海鮮價格漲了不少。”一家干貨店的老板陳先生拿出一條干墨魚說道，“去年這種小墨魚是40元一斤，今年就漲到了60元一斤。除了小墨魚外，還有不少干海貨的價格也漲了。”

　　記者采訪了解到目前干海貨的價格為：干小黃花魚20元一斤、干大鱸魚30元一斤、干大蝦120元一斤、干小墨魚40元一斤、干大墨魚80元一斤。

　　“小年后漲價是肯定的。熟悉行情的朋友都提前預訂了。”曲先生告訴記者，“都是些老顧客，我也沒收他們定金。有不少顧客因為不放心還提前交了定金。提前訂貨是個很好的選擇，免得到時候又貴又沒有好貨。”曲先生說道。

上。