上海市青浦區白鶴鎮把“食以安為先”作為工作方針，堅持鎮安管中心、農業服務中心和養殖戶“三聯動”，加強水產養殖安全監管，促進水產品量增質優。

　　農業服務中心與安管中心，堅持定期上門檢查與隨機巡查有機結合，及時發現水產養殖中的問題，努力解決在萌芽狀態。34家水產養殖戶，122名從事水產生產者，努力按照水產生產法規，把握水質安全、種苗安全、養殖用藥管理安全，記好安全管理臺賬，努力生產市民“放心魚”。

　　全鎮600畝養殖面積，安全生產草魚、鰱魚等“四大”家魚和“南美白對蝦”，獲得了較好收成。年產量達到408噸，產值500多萬元。其中，優質鯽魚產量達到55噸，“南美白對蝦”產量為58噸。