北海水產的前身是一家規模不大的冷藏加工企業，隨著企業利潤的不斷增加，一個小小的冷藏加工產業已經不能滿足北海水產自身發展的需求。

　　北海水產開始向市場要答案。上世紀90年代初期，隨著育苗技術的不斷成熟，海產品養殖一直處于不斷攀升階段，尤其是對蝦養殖，一度帶火了整個養殖市場。北海水產瞅準了商機，急轉方向，自建養殖池進行對蝦養殖。

　　彼時，經營不善的北海養殖公司走進北海人的視線，很快，北海養殖公司就被兼并。北海水產從一個冷藏加工企業，一躍成為擁有上千畝養殖面積的海產品養殖企業。

　　經過幾年的摸索，北海水產發現，隨著人們生活水平的提高，肉感細膩、味道鮮美、營養價值高的牙鲆魚逐漸成為海鮮家族中的新寵。而那時，牙鲆魚養殖在我國尚處于起步階段，不僅養殖場的數量少，生產規模也較小。于是，從1999年開始，北海水產開始摸索牙鲆魚的養殖模式。

　　車間養殖規模小、效益增長速度慢，這樣遠遠不能滿足市場的需求。北海水產率先嘗試池塘養殖，并克服了種種困難，最終使牙鲆魚順利成活。至此，北海水產成為全國首家大面積養殖牙鲆魚的海產品養殖企業。

　　隨后，石鰈魚、海參等多元化養殖陸續開始，在滿足市場需求的同時，北海水產的銷售收入也直線上升，僅2010年就完成銷售收入2.1億元，實現利稅2600萬元。