江蘇常州:10塊錢現(xiàn)在可以買到條大鳊魚
“鯽魚要7塊5一斤的,這么貴?”昨天上午,江蘇常州市花園菜市場水產(chǎn)區(qū)011號攤位,一個中年女顧客指著盆子里的鯽魚問道,攤主姚建偉笑笑:“你肯定好久不買菜了,鯽魚現(xiàn)在已經(jīng)便宜好多,夏天貴的時候最起碼賣到10塊一斤。”
姚建偉的攤位上,主要有鯽魚、鳊魚、昂公、烏魚,“除了烏魚的價格現(xiàn)在比較穩(wěn)定外,別的價格都降了,普通的品種,降幅在1塊到2塊之間吧。”鱸魚是特種水產(chǎn),一向價格高一些,“現(xiàn)在16塊一斤,高的時候要25塊一斤的。”在市場里別的攤位,同樣是特種水產(chǎn)的鱖魚,價格也由夏天最高時的50多塊一斤,降到了30塊左右。
鯽魚按規(guī)格,6-7兩的7元/斤,8-9兩的7.5元一斤,達到1斤及以上的8元/斤。當然,這是養(yǎng)殖鯽魚的價格,同等規(guī)格野生鯽魚的價格要貴出三分之一。而鳊魚的價格比較統(tǒng)一,都是6.5元一斤。
在清潭綜合市場,價格也大致差不多。一個叫盛煥興的攤主說,鳊魚在每斤6-7元之間,鯽魚7-8元一斤。一個男顧客買了一條挺大的鳊魚,7塊/斤,稱下來價錢是9.2元。“前段時間價格貴的時候,10塊錢根本買不到這么大的鳊魚。”
其實,今年年初的時候,鯽魚、鳊魚等淡水產(chǎn)品的價格還是很平穩(wěn)的,但是,從5月份開始,由于長江沿線出現(xiàn)干旱,這些地方又是水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要區(qū)域,淡水產(chǎn)品價格開始出現(xiàn)上漲。6月份以后又轉(zhuǎn)為洪災(zāi),旱澇急轉(zhuǎn)不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖,淡水產(chǎn)品繼續(xù)上揚,6、7兩個月的漲幅最明顯、最多,并且在8月份還維持著這樣的行情。前后持續(xù)了約四個月之久的漲勢,9月份天氣轉(zhuǎn)涼以后,供應(yīng)穩(wěn)定,才慢慢開始出現(xiàn)回落,國慶節(jié)后降幅更為明顯。
除淡水魚外,今年的青蝦價格也一直居高不下,不過,現(xiàn)在價格已經(jīng)親和許多。目前,羅氏蝦已經(jīng)落市,南美白對蝦也即將落市,數(shù)量減少,市場上的蝦無論是數(shù)量還是品種,選擇余地都不大,所以,青蝦的價格暫時不會出現(xiàn)更大的降幅。
花園菜市場水產(chǎn)經(jīng)營戶丁伯燦說,國慶節(jié)前的青蝦規(guī)格小、價格高,賣到100多一點不稀奇,現(xiàn)在,中小規(guī)格的青蝦58元/斤,大一點的68元/斤。不過,青蝦行情變化一向多,“說不準的,主要看貨源多少。”清潭市場經(jīng)營戶陸琴妹賣的是太湖蝦,65元一斤,“周末的時候,賣到85塊的。”據(jù)她講,相對來說,今年的蝦不會便宜,本地養(yǎng)殖的秋蝦要到11月份才能大量上市,“還要過20天左右才會便宜一些。”