水產(chǎn)類
浙江是漁業(yè)大省,水產(chǎn)品是城鄉(xiāng)居民和出口創(chuàng)匯的重要食品
昨天,浙江省海洋與漁業(yè)局副局長(zhǎng)俞永躍在2011年全省水產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)議上說:“我省的海產(chǎn)品絕對(duì)沒有質(zhì)量問題,可以放心地食用!我講的這句話,是負(fù)責(zé)任的,而且還是有科學(xué)依據(jù)的。”
進(jìn)口水產(chǎn)品無“日產(chǎn)”
核危機(jī)重挫日本水產(chǎn)業(yè),那么,日本核泄漏對(duì)我省海域影響究竟有多大?
“基本沒有產(chǎn)生影響。”俞永躍解釋說,日本排放的一萬多噸核輻射污水,從洋流的運(yùn)動(dòng)規(guī)律看,核輻射污染水體主要被黑潮帶動(dòng)向美國(guó)西海岸擴(kuò)散,對(duì)我省水產(chǎn)品沒有造成影響。
俞永躍稱:“3月下旬以來,我省已經(jīng)基本停止了向日本進(jìn)口水產(chǎn)品。”目前,市面上的水產(chǎn)品基本都產(chǎn)自東海。
據(jù)悉,浙江省2009年捕撈帶魚近50萬噸,其他進(jìn)口帶魚目前主要來自于緬甸、印度一帶,數(shù)量在30—40萬噸。至于金槍魚則來自于南太平洋所羅門等海域,三文魚向挪威進(jìn)口。
“歐盟標(biāo)準(zhǔn)”檢測(cè)海鮮
浙江是漁業(yè)大省,水產(chǎn)品是城鄉(xiāng)居民和出口創(chuàng)匯的重要食品。目前,浙江省海產(chǎn)品年生產(chǎn)總量近500萬噸,平均合格率達(dá)99.68%。
“在我省各類食品中,初級(jí)水產(chǎn)品的合格率是很高的。”浙江省海洋與漁業(yè)局漁業(yè)處副調(diào)研員劉定康稱。他還表示:“我省部分海鮮銷往歐盟,這就要求我們衡量水產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)與歐盟標(biāo)準(zhǔn)同等,而歐盟的食品安全標(biāo)準(zhǔn)是最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。”
據(jù)悉,全省水產(chǎn)品的出口量巨大,占了全省出口食用農(nóng)產(chǎn)品總量的七成,保守估計(jì),這些出口的海產(chǎn)品年產(chǎn)值已經(jīng)超過17億美元。
將嚴(yán)打禁用藥物使用
近段時(shí)間,國(guó)內(nèi)食品安全惡性事件頻頻曝光,食品非法添加劑和濫用食品添加劑已經(jīng)成為影響食品安全的突出問題。接下來,為確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全,浙江將集中治理重點(diǎn)水產(chǎn)品禁用藥物違法使用問題。
數(shù)據(jù)顯示,去年,浙江無害化處理(含銷毀)獸藥殘留或保鮮劑殘留不合格水產(chǎn)品2.6萬公斤。禁用漁藥屢禁不止成為水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的隱患。
劉定康透露:“比如說,因‘毒牛奶’而大名鼎鼎的三聚氰胺,在每年抽查水產(chǎn)品時(shí)都有檢出,雖然批次不多,事后也及時(shí)進(jìn)行了無害化處理,但仍然要嚴(yán)查直至徹底杜絕。”
孔雀石綠、硝基呋喃、五氯酚鈉、氯霉素等國(guó)家明令禁止的藥物和有毒有害物質(zhì)以及亞硝酸鈉(保鮮劑)都是重點(diǎn)監(jiān)控的指標(biāo)。
“我們也關(guān)注某些推薦使用的食品保鮮劑超標(biāo)。”俞永躍說,部分漁民圖方便,捕撈后,在漁船上對(duì)海捕蝦直接灑蝦粉,容易導(dǎo)致海捕蝦中二氧化硫含量嚴(yán)重超標(biāo),這是必須重點(diǎn)排查、整改的安全隱患。
另外,記者從昨天全省水產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)議上獲悉,在水產(chǎn)品日常監(jiān)管中,將重點(diǎn)關(guān)注一些隱患,比如從外省輸入的魚苗、飼料、魚藥等水產(chǎn)投入品,因質(zhì)量安全狀況監(jiān)管難安全狀況仍不樂觀;工業(yè)、城市排污等漁業(yè)環(huán)境污染對(duì)浙江省水產(chǎn)品質(zhì)量安全威脅仍在加劇等。
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