酵素菌技術的要點是:清明節后清塘消毒后七天灌水至0.8-1米,施酵素菌魚肥培好水,之后用網布(60目)在魚池一角圍200平方米左右,作蝦苗暫養標粗之用,并按魚塘計劃的總投放苗放入0.5-0.8厘米蝦苗,當蝦苗標粗到2厘米左右,在圍網外的池塘放入3厘米規格的羅非魚1500-2500尾/畝,待蝦苗標粗到2.5-3厘米時,撤去圍網,讓蝦苗混入羅非魚中,一同喂養,只給羅非魚投料,蝦不用單獨投料。養殖3個月左右,蝦可達50尾/斤。羅非魚可于11月上市。

        丁利民大膽劃出400畝粗養塘試用酵素菌技術,控制羅非魚投放尾數在1200尾/畝,每月施1-2次酵素菌魚肥,每次6-8公斤/畝(不計水深),年底干塘核算,平均單造畝產羅非魚1500斤,南美白對蝦300斤,羅非魚餌料系數為1.4,回報率顯著。在丁利民的帶領下,汕尾許多養殖戶也使用酵素菌產品,混養的魚蝦病害減少,產量明顯提高。今年3月31日,丁利民一次進貨酵素菌肥20噸,在近千畝的羅非魚基地使用。□黃熾林