大豆大量進口對我國糧食安全的影響
我國大豆競爭力不高,很大程度上在大豆之外。大豆競爭力表面是產(chǎn)量,其實是質(zhì)量和價格。質(zhì)量不外乎出油率
我國大豆競爭力不高,很大程度上在大豆之外。大豆競爭力表面是產(chǎn)量,其實是質(zhì)量和價格。質(zhì)量不外乎出油率、蛋白含量,主要體現(xiàn)在生產(chǎn)、科研領(lǐng)域;而價格則復雜得多,包括了進口壁壘、補貼支持和農(nóng)民意愿等。
按照中國加入世貿(mào)組織時的承諾,取消了大豆的進口關(guān)稅和配額限制。在價格支持力度上,大豆也不如水稻、小麥等谷物。由于玉米比大豆單產(chǎn)高、機械化程度高,過去東北大片種植大豆的土地都改種玉米。
大豆面臨的問題也是棉花、糖料等大宗農(nóng)產(chǎn)品面臨的共同問題,該如何應(yīng)對?簡單說,要扶持低成本的規(guī)模化經(jīng)營,提高加工環(huán)節(jié)的增加值,增強我國大豆生產(chǎn)、加工和銷售環(huán)節(jié)的主導權(quán)。
一是在耕地資源約束日益突出、種植面積難以擴大的形勢下,從規(guī)模經(jīng)營、糧豆輪作、品種培育、農(nóng)機化等多方面集成新的生產(chǎn)模式,恢復大豆供給能力。
二是鼓勵加工企業(yè)深耕產(chǎn)業(yè)鏈。在榨油方面,傳統(tǒng)國產(chǎn)大豆優(yōu)勢逐步喪失,但國產(chǎn)大豆蛋白質(zhì)含量高,營養(yǎng)價值豐富,適合進行豆制品、蛋白產(chǎn)品等的深加工。
三是通過國際國內(nèi)兩個市場,充分發(fā)揮國內(nèi)巨大市場需求的戰(zhàn)略資源作用,逐步掌握相對穩(wěn)定的進口來源,進而形成全球大宗農(nóng)產(chǎn)品定價話語權(quán)。
