據市場監測，自今年8月下旬以來,安徽淮北地區大豆收購價為每500克2.4-2.5元,較去年同期1.7元上漲0.8元,增幅47.06%。

　　主要原因：一是去年全國主產區大豆大面積減產,農民惜售心理強烈;二是從全國范圍來看,由于產量減少,對進口大豆依賴性增加,加之今年國際油價上漲,進口成本上升,推動大豆價格大幅上漲。

　　另外，8月下旬以來，淮北地區食用油等價格小幅上漲，散裝豆油每500克5元，比上年同期上漲0.5元，增幅11%；桶裝食用油（以金龍魚5L大豆油為例）每桶價格為64.5元，比上年同期49.5元上漲15元，漲幅30.3%。