生機(jī)盎然的春天，到市場(chǎng)里買(mǎi)上一把時(shí)令蔬菜，感覺(jué)吃的都是“春天的味道”。記者4月2日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，3月蔬菜價(jià)格持續(xù)回落，大部分蔬菜平均價(jià)格降幅在10%-20%之間，而竹筍、蕎頭、香椿等時(shí)令菜更成了市民餐桌上常見(jiàn)的“盤(pán)中餐”，價(jià)格也因?yàn)楣?yīng)量的增大逐漸回落。

春節(jié)前后，由于寒潮來(lái)襲，市內(nèi)外蔬菜供應(yīng)量減少，中山市蔬菜價(jià)格迅速回升，部分市場(chǎng)同一攤檔的同一種蔬菜價(jià)格翻倍的情況也不少見(jiàn)。但隨著天氣回暖，菜農(nóng)節(jié)后逐步到位開(kāi)工，蔬菜供應(yīng)量也開(kāi)始增加。來(lái)自市發(fā)展改革局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，監(jiān)測(cè)的30種蔬菜價(jià)格絕大多數(shù)大幅回落，比如生菜由2月的均價(jià)3.67元/500克降為3.01元，降幅為17.98%；菠菜均價(jià)由 4.56 元/500 克降為 3.73元/500克，降幅為18.20%；本地菜心、上海青、芥藍(lán)、椰菜、西洋菜、萵筍、黃瓜、青尖椒等蔬菜降幅都超過(guò)了10%。

在一堆常見(jiàn)的“面孔”中，春季時(shí)令菜成了菜市場(chǎng)的一抹亮色。記者4月2日下午在庫(kù)充市場(chǎng)看到，很多銷(xiāo)售葉菜的攤檔上都擺有竹筍、春蕎、香椿，有的攤檔上還有青瓜花。記者發(fā)現(xiàn)，這些價(jià)格比半個(gè)月前已有較大幅度下降，比如香椿35元/500克，剛上市時(shí)，有賣(mài)到80元/500克，一般論兩賣(mài)；春蕎4月2日市場(chǎng)價(jià)格為4-5元/500克；青瓜花為20元/500克。

市發(fā)改局相關(guān)人士表示，隨著夏季逐漸到來(lái)，南方的氣候和雨水適合蔬菜生長(zhǎng)，更多的蔬菜將供應(yīng)市場(chǎng)，價(jià)格有繼續(xù)回落的空間。