華聲在線12月6日訊 眼下，雖然入冬有一段時間了，蔬菜價格依然持續走低，長沙市民手中的“菜籃子”拎得還算輕松。據長沙市價監局監測中心監測顯示，本周(11月29日-12月5日)，長沙市八大類商品“1漲3跌4持平”。

今天，記者在長沙毛家橋、沙湖橋等菜市場走訪發現，市場上蔬菜供應量足價穩。“現在天氣雖冷，但菜價和往常差不多。”在毛家橋菜市場，市民肖女士買了一大袋葉子菜。

長沙市價監局監測中心監測顯示，長沙市場上的蔬菜均價穩中趨跌，本周蔬菜類零售均價為3.61元/斤，環比下跌2.05%。監測的15個蔬菜品種“5漲10跌”。據該中心工作人員介紹，近期的晴好天氣非常有利于蔬菜種植和生長，不少大棚蔬菜提前進入收獲期，加上外運蔬菜交通運輸通暢，成本減少，供應量不斷增加，價格隨之回落。

同時，肉蛋類均價也穩中趨跌。長沙市價監局監測中心工作人員說，本周，由于長沙一些大型超市豬肉類商品打折促銷影響，長沙肉蛋類零售均價下跌。據介紹，冬季，豬肉市場需求增加，加上下游屠宰企業為元旦春節備貨，或將帶動豬肉價格持續回暖，生豬價格也或將呈現循序漸進的上漲走勢。本周，長沙市水產類市場價格無明顯波動。

近期，柑橘類水果上市量增加，橙子價格稍有下跌，但反季節的西瓜價格大幅上漲，帶動長沙市場上的水果類均價上揚。

■記者 陳月紅 通訊員 陳靜宇

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千人觀摩食品安全演練“長沙模式”

華聲在線12月6日訊 “食品安全，責任重于泰山。”今日，2017年國家食品安全示范性演練暨湖南省重大食品安全事故(Ⅱ級)應急演練在長沙市梅溪湖國際文化藝術中心大劇院舉行，吸引北京、天津等41個省市食品藥品監管部門負責人、相關工作人員千余人到場觀摩。

演練以湖南長沙、株洲、郴州三市四個用餐單位人員在同一時段內，因食用亞硝酸鹽嚴重超標的問題食品，引發化學性食物中毒事件為背景，演練分為事件上報、分級響應、應急處置、輿情應對、響應終止、后期處置6個科目，以場地內真人實演+LED顯示屏視頻，分65個場景展現食品安全突發事件從縣(區)Ⅳ級到市Ⅲ級再到?、蚣壍膽表憫^程。

參加演練的人員都是在處置食品安全事件應急的一線人員，全部“本色”出演，力求真實呈現事件原貌，完整呈現此次應急演練示范性。

國家食藥監總局副局長尚勇對此次演練給予高度評價，他表示，演練全程立足實戰，針對性、示范性很強。實現了應急預案和實際操作的高度統一，為完善應急預案及應對處置類似事件積累了經驗。