據南京市價格監測中心的數據，記者對比了昨天與去年同一天的菜價，比如西紅柿均價每斤4元左右，而去年同期3元/斤；黃瓜均價4元/斤，去年同期2.8元/斤；四季豆均價是8元/斤，而去年同期只有4.8元/斤。

　　不光是南京的菜價貴，全省的總體情況也是如此。記者從江蘇省物價局價格監測中心了解到，3月中旬，他們監測的全省32種蔬菜價格中，只有山藥、生姜這兩種價格是下降的，其余的30種蔬菜價格與去年同期相比都是上漲的。省物價局價格監測中心主任陸波告訴現代快報記者，30種上漲的品種中，有24種都是兩位數的漲幅。

　　“漲幅最大的是洋蔥，與去年同期比上漲91.51%，差不多要翻倍了。”陸波介紹說，全省大白菜均價是2.23元/斤，比去年同期上漲59%，薄皮青椒也同比漲60.59%，這些品種都是漲幅比較大的。

　　現代快報記者了解到，目前南京市已經建立了肉菜儲備常態化機制。昨天，南京市商務局相關人士表示，隨著氣溫回升，蔬菜上市量逐漸增加，市場的整體供應量是充足的。

　　記者注意到，由于市民覺得菜場的菜價比較貴，所以不少人開始跑去平價店、超市等買菜了。相對來說，平價店的菜價比農貿市場均價便宜15%以上，而很多大型超市也經常搞特價促銷，不少蔬菜每斤比菜場能低幾毛錢，也讓不少精打細算的主婦們覺得便宜了不少。

　　而今年1、2月份蔬菜價格高企，對CPI影響不小，南京的CPI已經連續兩個月漲幅達到和超過3%了。為此，南京也兩次啟動物價補貼制度，對困難群體按月給予相應的物價補貼，據悉，前兩個月，南京的低保對象、三無對象、失業人員等六類群體每月可獲得近60元物價補貼。

　　為何今春菜價持續高企？昨天，現代快報記者來到南京蔬菜的主要供應地之一，“大棚蔬菜之鄉”安徽和縣探訪。在歷陽鎮太平村，盡管天氣已經回暖，但不少蔬菜大棚上依然蓋著厚厚的草苫。“今年氣溫要比往年低，蔬菜的生長周期都長了。”菜農曹立秀說，往年這個時候，芹菜已經大量上市，但是今年還要再等一陣子。

　　蔬菜供應量的減少，導致收購價格居高不下。“往年芹菜收購價每斤一塊五，今年要過2元，賣到市面上，差不多將近3元。”曹立秀說。而菜農韓彩華告訴現代快報記者，自己家里種的是毛豆，年前的收購價在每斤5元左右，現在則直逼8元，而且沒有降價的趨勢。

　　和縣濟洪蔬菜專業合作社的一名蘇姓工作人員告訴快報記者，年后的菜價高企，極端天氣是主要原因。

　　“天氣冷，日照時間短，蔬菜的生長周期就會延長。”這名工作人員稱，除此以外，造成菜價上漲的還另有原因。“和縣的蔬菜產區，主要是縣城周邊的農村，現在新城開發征了不少地，種植面積減少也有一定影響。”

　　“這樣的行情，我這么多年都沒有遇到過。”在和縣皖江蔬菜批發市場內，批發商戴老板告訴現代快報記者，他剛剛從菜農手中收了一批辣椒，收購價在每斤4.5元，而往年這時，價格在每斤3元左右，今年漲了一半。

　　“價格還是由供需決定的，市場供應小，價格就會上漲。”戴老板說，南方的不少蔬菜產區在年前受到寒潮重創，而和縣由于大面積使用大棚，所以受影響較小。“我現在收的辣椒，還要供應廣東、湖南市場，往南京送的就少了。”南方蔬菜產區的普遍減產，讓和縣蔬菜一下子顯得供不應求。“天氣冷，批發商手里存貨少，下個月辣椒可能還要漲價。”戴老板說。

　　在和縣濟洪蔬菜專業合作社的這位工作人員看來，隨著氣溫回暖，日照延長以及南方蔬菜產區的復蘇，這樣的高菜價并不會維持很長時間。“大概到4月底左右，會回到一個正常水平。”他說。