據商務部監測，近日全國36個大中城市食用農產品市場價格小幅上漲，18種蔬菜平均價格與之前相比上漲0.8%，其中豆角、圓白菜、大白菜價格分別上漲3.8%、3.3%和3.3%。

　　近日，記者來到北京市多家大型農產品批發市場了解到蔬菜價格出現上漲。在北京市新發地農產品批發市場內記者看到，大白菜最低批發價0.65元/斤，最高批發價0.8元/斤，中間批發價0.73元/斤；圓白菜最低批發價0.7元，最高批發價0.8元/斤，中間批發價0.75元/斤。隨后，記者來到北京市多家大型超市發現部分蔬菜漲價了。“目前，超市內多種蔬菜價格出現上漲，不過消費者的購買量沒有因為菜價上漲而有所下降。”北京市朝陽區某大型超市的售貨員表示。

　　卓創資訊分析師郭娟表示，春節期間蔬菜價格普遍大幅上漲，主要是受春節剛性需求帶動。部分批發市場休整以及城鎮零售商販返鄉過年造成的供應不足也導致春節期間蔬菜價格大幅上漲。節后，隨著批發市場經銷商的逐步復工，市場期待的價格回歸并沒有如約而至，部分蔬菜零售價格仍較高，消費者表示“傷不起”。以大蔥為例，由于當前北方產區斷貨，多數貿易商前往江浙采購，導致江浙大蔥產區收購價上漲至2.7~3元/斤，批發市場優質大蔥走貨達到5元/斤，一般貨源亦在4.2元/斤以上，終端零售多在5元/斤以上。當前產銷區價格波動存在斷層，產區及批發市場由于購銷活動尚未完全恢復，以及下游經銷商對高價貨源補貨積極性不高，導致產區多數蔬菜價格穩中下跌為主。而終端零售市場由于返城務工人員的回歸以及單位的開工導致城鎮居民剛性需求增加，供不應求下終端零售價格出現不降反漲的局面。卓創資訊預計，未來隨著天氣轉暖以及產區批發市場供應逐步恢復，蔬菜整體價格將出現合理回歸。

　　市場銷量保持穩定

　　記者走訪市場了解到，雖然蔬菜價格出現上漲，但是銷量仍保持穩定，多數消費者沒有因為蔬菜漲價而減少購買量。“春節長假期間部分蔬菜價格就出現了上漲，長假過后蔬菜的價格也沒降下來，不過目前上漲的幅度仍能接受，因此我還是按照日常的購買習慣選購蔬菜，沒有刻意減少購買哪種蔬菜。”消費者李女士表示。“蔬菜價格又進入了一個新的上漲期，這次來超市選購的大蔥、白菜等蔬菜價格都比之前貴了，真不知道這次漲價能持續多長時間。”消費者鄭女士表示。