今年下半年豬肉價格猛漲，餐館該不該先一步與供應商簽訂豬肉全年供貨合同？最近陰雨綿綿，要不要再向上海市場多調撥些“客菜”？對于產供銷各方來說，上海市場的豬肉、蔬菜，以及米、油、水、糖、鹽等重要民生快速消費品的價格波動狀況，終于可以像天氣預報一樣每日發布了。昨天，由上海商情信息中心開發的“民生商品流通數據監測分析服務平臺”正式上線，作為平臺一期項目的“上農通”肉菜消費價格指數也正式對外發布。

    這個平臺監控數據來自本市主要的農產品批發市場、標準化菜市場、超市賣場、配送中心，覆蓋批發、加工、配送、零售等業態的2000個節點，監測對象涵蓋豬肉、蔬菜、重要民生快速消費品（米、油、水、鹽、糖）等30多個品種，日上報數據量超過1500條，累計歷史數據超過200萬條。為了體現上海市場的特點，平臺監測的豬肉為大排和后腿肉兩個品種，蔬菜為青菜、雞毛菜等6個綠葉菜品種和土豆、番茄、大白菜、青椒等14個“客菜”品種。

    另外，這一平臺還能像天氣預報一樣，發布類似的“穿衣指數”、“洗車指數”，即發布分類指導的肉、菜、重要民生快速消費品采購及消費價格指數，細化到綠葉菜、豬大排、食用油等，對政府、企業和市民生活都有實際指導意義。政府部門可籍此分渠道、分時間段、分品種對價格和銷售量進行分析，從而總結出上海民生商品流通規律，為豬肉儲備以及綠葉菜搶收搶種等工作提供決策參考依據。同時，這些指數對長三角乃至全國生產銷售也有較大的參照意義，避免因信息不靈而導致農產品“賣難”現象，緩解農業“小生產與大市場”的矛盾。