在山東果蔬市場調查統計發現，2013年11月初，除了蘋果和香蕉外，其他6種水果都出現價格不同程度的上漲。其中，西瓜、葡萄價格同比漲幅居前，分別為36.36%、15.38%。根據本報統計的數據顯示，今年蔬菜價格多數比去年同期要高，新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測也顯示，目前全國蔬菜價格明顯高于去年同期。其中，生姜、生菜、西紅柿、黃瓜價格同比漲幅居前。

    不少菜商坦言：“不單單是西紅柿價格上漲，整個蔬菜價格都在上漲。油價、物價上漲，蔬菜價格也跟著上漲。”本報統計數據顯示，蔬菜、水果價格不同程度的上漲，使得本期餐桌指數止跌回升65.5點，達3420.7點。據本報統計的數據顯示，與上周相比，本周統計的21個品類的蔬菜，6成品類出現不同程度的上漲，其中西紅柿漲了1元/斤，漲幅為25.64%，韭菜漲了0.84元/斤，漲幅為40.93%，豆角漲了1.17元/斤，漲幅為33.67%。

    業內人士表示，天氣轉冷后，適宜蔬菜生長的天氣和環境減少，大多數蔬菜轉入大棚種植，蔬菜的生長周期延長，導致本地蔬菜上市量減少，部分新鮮菜都需要從外地調入，運輸成本增加。與此同時，栽植成本也有所增加，蔬菜儲存成本也在增加。預計未來我市蔬菜將供需相對平衡，但多數蔬菜的批發價格會以上漲為主。