菜肉瓜 試種成功

  “菜肉瓜”經過高埗農技部門試種后，完全適應當地土壤氣候，目前正在向農戶推廣。

  南方日報報道：（記者/何建文通訊員/熊燕青黃莫森）遠看似盆景，近看才發現是一株株的南瓜？生長莖葉不大，外表平滑呈綠色，表面有些許白色斑點，里頭的肉則是白色，其特征與平常深黃色的南瓜不同。高埗農技中心成功試種一南瓜新品種，這是筆者昨日獲悉的。

  這種成功試種的南瓜新品種，俗名叫“菜肉瓜”，也叫“云南小瓜”，目前在高埗并沒有廣泛普及。高埗農辦通過與省外和其他兄弟鎮街在交流農業技術的過程中，逐一了解其屬性和特征，為了解決技術問題，在結合適合本土土壤的前提下，引進了該品種。據農技中心技術人員尹德明說，目前農辦共試種了100株“菜肉瓜”，每一株“菜肉瓜”可生長6-7個，自2011年11月開始試種以來，目前已經收成3000多個。它的畝產量很大，可達6000斤。據介紹，“菜肉瓜”入口爽脆，可以連皮吃，炒食最為鮮甜。其產量大、冬天能開花結果、種性穩定，這就是“菜肉瓜”的最大魅力之處。

  據了解，平常我們所吃的南瓜只能在4月和10月播種，在5月中下旬和9月中下旬收成，而這個新品種南瓜，則在冬天開花結果，而且產量大。這無疑對冬天常常種不到菜的菜農和被昂貴的菜價左右的市民帶來利好。除此之外，夏秋季節該品種只開花不結果，黃色漂亮的南瓜花，隨即成為觀賞性極強的“盆栽蔬菜”。

  “菜肉瓜”經過高埗農技部門試種后，完全適應當地的土壤氣候，目前正在向農戶推廣，促進種植效益提高。如果農戶有興趣種植，也可以主動聯系農技部門尋求技術支持。據透露，農技中心目前正試種南瓜又一新品種，俗稱“魚翅瓜”。其肉在開水浸泡后攪拌，會呈現出魚翅一樣的絲狀，上湯和涼拌更美味。