據農業部蔬菜生產信息網監測，去年12月份蔬菜產量增加，但受低溫天氣影響，產地批發價環比上漲兩成。1月份蔬菜生產面積擴大，預計供應量相應增加，春節供應有保障。

　　去年12月份南菜北運與設施蔬菜同步增加，喜溫蔬菜與喜涼蔬菜均衡發展，200個蔬菜重點縣信息監測點蔬菜產量同比增長1.4%。分區域看，華南與西南冬春蔬菜優勢區同比增2.3%，長江流域冬春蔬菜優勢區增1.8%，黃淮海與環渤海設施蔬菜優勢區增1.0%，北部夏秋蔬菜優勢區增0.5%，黃土高原夏秋蔬菜優勢區增0.1%，云貴高原夏秋蔬菜優勢區減0.8%。分品種看，20類蔬菜中，冬瓜、大蒜、辣椒等三類蔬菜去年12月份產量同比增3%以上，大蔥產量同比略減，其余蔬菜產量同比變化不大。

　　受季節性波動和低溫等不利氣候影響，去年12月份產地批發價環比上漲兩成。據統計，12月份20類37種蔬菜產地市場平均批發價為2.39元/公斤，環比上漲21.11%。三旬價格依次為2.2元/公斤、2.39元/公斤、2.58元/公斤。分品種看，喜溫蔬菜價格普遍上漲，喜涼蔬菜除韭菜、花椰菜、萵筍外價格基本穩定，圓茄子、黃瓜、西葫蘆、彩椒、青椒、蔓生菜豆、青辣椒、青韭、花椰菜、長茄子、紅辣椒、青皮冬瓜、矮生菜豆、豇豆、水果黃瓜、番茄、白皮冬瓜、萵筍、香蕉西葫蘆、櫻桃番茄、菠菜等21種蔬菜上漲10%以上，紫皮大蒜頭下跌17.12%，其他蔬菜變化不大。

　　今年1月份蔬菜面積擴大，上市量將增加，春節供應有保障。據調度，12月底200個蔬菜重點縣信息監測點在田蔬菜面積同比增長1.7%。其中，菜豆、芹菜、花椰菜、辣椒、韭菜、茄子、菠菜、黃瓜等8類蔬菜12月底在田蔬菜面積同比增3%以上。預計1月份上市量增加，春節供應有保障。專家分析，1月份進入嚴冬，春節臨近，消費量增加，預計價格呈上漲趨勢，春節后氣溫回升，蔬菜價格將逐步回落。