“農超對接”和“蔬菜直通車”是破解“菜貴傷民,菜賤傷農”有效
正在進行的省兩會上,有政協委員提出,“農超對接”和“蔬菜直通車”是破解“菜貴傷民,菜賤傷農”怪圈的有效手段、要大力發展。目前,武漢“農超對接”和“蔬菜直通車”進展如何?1月7日、10日,記者分別進行了實地探訪。
下地拔蘿卜
農婦干一天可賺80元
1月7日清晨7時,記者來到嘉魚縣簰洲灣鎮莊屋嶺村幸福垸蔬菜生產基地。20多名農村婦女已在田里忙開了,記者加入其中,學著拔蘿卜。
蘿卜葉上打了霜。記者抓住冰冰的葉子往上提,蘿卜拔出來了,卻裂開了,改握蘿卜上端往上拔,手握處如遇冰塊,趕緊拔出丟地上,又裂開了。一旁的農婦王阿姨打趣說,“這蘿卜可就賣不出去咯!”她說,這種水蘿卜,皮特別薄,有裂口沒裂口,身價完全不同,拔蘿卜要輕拔輕放。
61歲的王阿姨是莊屋嶺村三組農戶,種蘿卜20多年。她告訴記者,這片地的蘿卜全給武漢來的大老板包銷了。她每天過來打工,有80元的收入。在莊屋嶺村,像王阿姨這樣的農戶,有40多戶。
8時10分許,武漢來的運菜車到了,記者與農婦們一道將拔出的蘿卜裝袋上車,卻被告知只能裝1.5萬斤。王阿姨說,可能是武漢的行情不好吧,新拔出的蘿卜不能上車,還得蓋上稻草防凍。記者只得將自己的“戰果”蓋上了“被子”。
菜販生意經
賣蘿卜如同做數學難題
武漢來的老板叫程永志,在白沙洲大市場開蔬菜大商行。2009年,他在莊屋嶺村承包了300畝地,哪知當年就虧了。次年,他只承包了200畝,結果還是虧。去年第四季度,他看到水蘿卜的行情好,種了110畝水蘿卜,其他種了菜薹等品種,哪知年底水蘿卜價格大跌,每公斤跌到0.4元以下。他一算賬,拔蘿卜還要新增虧損,干脆讓這些蘿卜爛在了地里。
經此挫折,程永志算了一次精細賬。水蘿卜生長期為55-60天,分批種可避開價格低谷期,又可趕上過年前的價格上升期。同時,他找到了家樂福超市的蔬菜供貨商肖杰,嘗試“農超對接”,每天以保本價向家樂福供應7000斤到1萬斤水蘿卜。
程永志是這樣算的:土地成本折合0.15元/斤,人工約合0.08元/斤,損耗及運費約合0.08元/斤,從地里到超市成本約合0.31元/斤,他以0.3元/斤向家樂福供貨,可保證這部分蘿卜基本不虧。而商行的批發單價如今漲到0.5元,他每天用同一趟車多拖回武漢的幾千斤蘿卜,在商行的毛利從幾百元升到了1500元。
記者邊聽邊如同在演算一道數學難題。在水蘿卜生長期不變的情況下,程老板的利潤從保本到一路攀升。
成促銷噱頭
超市賺人氣市民得實惠
在莊屋嶺村一戶農家前,安裝有一臺大型白蘿卜清洗機。這是程永志花1.5萬元購置的。一袋袋帶有泥土的蘿卜從一端入口放入,經過滾筒里毛刷的清洗,另一端出來的蘿卜落入水箱中。記者卷起衣袖,赤手伸入刺骨的水箱撈起已被洗得又白又亮的蘿卜,輕放進貨筐里。農婦們也忙著清洗裝筐,再次搬上車。
記者隨著這趟車來到位于漢陽王家灣的家樂福超市,在這里遇到了肖杰。肖杰說,他找程永志訂購的水蘿卜在這里直接進入柜臺銷售,零售定的是優惠價為0.39元/斤,肯定是要虧錢的,因為要加上進場費和攤位費,但超市的蔬菜全由他供應,這個品種虧一些,其他品種還是有利可圖的。
記者走到蘿卜柜臺前,看見市民購買踴躍。顧客丁學敏從記者口中得知,這些蘿卜是剛從地里采摘回的,高興地連說了幾個好,“好新鮮,價格好便宜……”看來這次“農超對接”,超市賺足了人氣。
探訪“直通車”
上午只有兩小區訂貨
1月10日凌晨4時50分許,按照約定,記者在白沙洲大市場摸黑找到武漢老農民高新農業科技有限公司(以下簡稱“老農民”)配送中心的檔口時,發現這里還在裝修中。這家公司是武漢目前唯一尚在經營“蔬菜直通車”項目的企業。
48歲的負責人張金義剛剛起床,正清點貨箱里的蔬菜。貨箱被碼成了兩堆,分別裝著兩個小區要的貨,這是當天上午這家企業“蔬菜直通車”的主要“外賣”任務。該公司目前服務市內十多個小區,每天蔬菜銷量約2萬斤。
張金義遞給記者一張要貨單,上面列有大白菜、包菜、菜薹、山藥、青辣椒等40多個品種,均注明了單價。他介紹,貨單上百分之八十的蔬菜,是由該公司設在漢南銀蓮湖農場的蔬菜基地供應的。記者注意到,這是向漢口百步亭小區供貨的貨單,也是當天要貨量最大的。
記者決定跟隨這輛“蔬菜直通車”去百步亭小區采訪。
清晨6時30分,“老農民”銷售部業務員胡鋒帶著一輛面包車來到檔口。記者隨胡鋒一道清點蔬菜、裝車,每一樣蔬菜,按照居民一般購買習慣都分有小包裝。
7時許,天方微明,“老農民蔬菜直通車”一路駛往百步亭。
日銷兩千元
社區居民追買“直銷菜”
正遇早高峰,“蔬菜直通車”一路走走停停,直到上午8時,才到達設在漢口百步亭小區怡和苑的“老農民蔬菜直通車銷售點”,這是一間約20平方米的商鋪。
胡鋒告訴記者,百步亭小區比較支持“蔬菜直通車”項目,這間商鋪也是居委會提供的。
商鋪門一開,記者忙著與胡鋒一道將蔬菜搬進店鋪,早有市民等候在店內。61歲的阮爹爹買了一袋小白菜,一包豆腐,還有些胡蘿卜。他高興地說,“以前從小區到附近菜場要走半個小時,現在從家里到這里買菜,不到10分鐘,感覺方便多了!”
下午2時,“蔬菜直通車”又開進百步亭小區溫馨苑,同樣受到居民追捧,不過上午的顧客主要是老年人,下午則主要是上班族。
胡鋒清點了一天的銷售,約有2500元。他說,居民還提了不少好建議,希望增加蓮藕、豆制品的供應,“我要向公司反映,爭取增列到供應計劃中。”
但據記者了解,武漢市其他小區自建簡易菜市場經營者,常與“蔬菜直通車”發生矛盾,導致經營難以為繼。
啟動“冬儲”
江城節間“菜籃子”無憂
白沙洲大市場蔬菜管理辦公室主管劉天軍告訴記者,武漢市一天的蔬菜消耗量約2000噸。全市“農超對接”和“蔬菜直通車”項目發展情況成績顯著,目前占到武漢市蔬菜供應量的近20%左右。這些項目對蔬菜供應市場是十分有益的補充,但暫時不會取代集貿市場的地位。
劉天軍還說,為應對節日的蔬菜需求,白沙洲大市場啟動了“冬儲”,只要不出現極端天氣,菜價應該是平穩的,市民的蔬菜供應是能得到保證的。
武漢市農業局市場處處長胡體良介紹,“蔬菜直通車”目前還處于起步階段,有11家公司提出了申請,但根據相關標準淘汰了一大半。目前,由武漢市農業局批準的“蔬菜直通車”運營公司,只有武漢市老農民高新農業科技有限公司。“目前的主要工作是把供應點鋪開,讓更多市民實實在在地感受到蔬菜直通車帶來的便利與實惠。”胡體良說,春節前,全市將保證150輛蔬菜直通車交付使用,并在120個社區開通蔬菜直通車銷售點。
