1月3日，天空陰沉，氣溫較低，但溫嶺市綠安農業有限公司草莓園內，顧客們有說有笑在觀光和釆摘草莓。　　該公司是省農科院技朮合作單位，種有良種草莓16畝，全采用基質、菜籽餅作基礎肥料，生長出的草莓甜度高，清香爽口，吸引了一批批顧客前來購買，每公斤賣30元，且供不應求。 

　　配送體系缺乏是主因，目前全市4000余家農民專業合作社，僅10余家同超市有合作關系

　　本地蔬菜滯銷現象頻現

　　2011年，由于受氣候和經濟大環境影響，臺州本地蔬菜時不時地遭受賣難和滯銷困擾——

　　2011年5月5日，在路橋蔬菜批發市場，洋蔥遭遇低價，無人問津；溫嶺等地大批白菜滯銷、價格暴跌，一些菜民還為此自毀家菜。在大白菜滯銷帶動下，我市的包心菜、花菜、黃瓜、西紅柿和西芹等蔬菜，也出現了滯銷現象。

　　6月28日，溫嶺市城南鎮羅殊村農戶家里，都堆滿了滯銷的藠頭。種植藠頭是該鎮一項傳統農業，2010年每公斤藠頭能賣5元，每畝純收益5000多元；但2011年5月開始，該鎮多數農戶豐收的藠頭出現了滯銷現象，原來是臨海及江西等地的農戶今年也大量種植藠頭，導致市場供大于求，藠頭的收購價只有3.2元/公斤。

　　10月26日，溫嶺全市茭白總面積五六千畝，產量沒減，價格大跌。新河塘下茭白合作社社長說：“每公僅0.8元左右，比往年跌了一半。”

　　11月30日上午，箬橫鎮下軒村江妙祥等菜農，帶著憂郁的心情裝西藍花上車。據溫嶺市農業部門不完全統計，2011年在箬橫、松門、濱海、城南等地，西藍花種植面積達3萬余畝。

　　由于11月份氣溫高，西藍花早、中、遲熟三個品種同時抽苔結球“早產”。本來每日上市量幾百噸，那時每日猛增到1000多噸，西藍花批發價從一開始的每個1.5元跌至0.4元-0.5元。

　　菜農王賢根說，辛辛苦苦4個月，到頭來每畝還要虧幾百元，如果氣溫持續偏高，他種植的110畝西藍花估計要虧三四萬元。

　　緣何“豐產不豐收”？

　　據筆者調查，2011年臺州菜農陸續出現的賣菜難問題，主要有以下幾方面原因——

　　一是蔬菜專業合作社大多沒有規范正常運作，不利于蔬菜產品參與更大范圍的市場競爭。如卷心菜的大量滯銷，原因在于南北方蔬菜集中上市和農戶缺乏組織化而盲目種植造成的。

　　二是由于北方天氣總體晴好，包菜、芹菜、花菜等蔬菜的產出日期，與南方的同類蔬菜產出日期趕在了一起，故而出現了部分蔬菜滯銷局面。

　　三是由于外地蔬菜滯銷給我市帶來負面影響，如上半年山東等地的茄果類蔬菜加大外運力度，給三門等地茄果類蔬菜銷售帶來沖擊。

　　四是在市場低迷時，臺州缺少先將蔬菜存放起來，等市場好轉了再拿出來賣的保障。

　　雖然2011年出現菜賤、滯銷的原因是多方面的，但一個現象值得我們關注，那就是蔬菜流通環節不完善——缺乏一個社會化、集約化的區域配送體系。

　　目前，全市有4000余家農民專業合作社，但僅十余家同超市有合作關系。據調查，我市大部分農戶由于生產技術、供貨量方面與超市要求存在距離，難以踏入“農超對接”之門。

　　另外，供需信息不對稱和農民信息搜集分析能力差，也是造成蔬菜產銷不穩定的重要原因。現有農民專業合作社大多數缺乏信息搜集和分析能力，無法指導農民選擇種什么品種蔬菜，農民種菜帶有很大盲目性。

　　如何走出“怪圈”？

　　面對現實，我市各地各級政府或有關部門、組織已經有所警覺，并采取了一些措施——

　　籌建多個農副產品集配中心。據了解，臺州市供銷社將在未來一年至一年半時間內，建設一個占地150畝、建筑面積達到10萬平方米的農副產品集配中心；還將會有一個2萬平方米的冷鏈系統(包括冷庫、專用冷藏車等)。

　　開設蔬菜“特區”，讓菜農免費進場。2011年上半年，路橋區在路橋蔬菜批發市場設立了蔬菜特銷區，為有滯銷問題的各地菜農提供方便。特銷區設立后，不但有本地的菜販過來，杭州、寧波等地采購商也紛紛來采購。

　　實施訂單農業，搞好農超對接。椒江區現共有50多戶農民專業合作社與5家大型超市及轄區內的82所中小學食堂對接，農超對接訂單達2023份，金額達3050萬元，農超對接成果超出了預期。

　　如椒江鴻綠瓜菜專業合作社的蔬菜，專供椒江及外地的大型超市、單位食堂、酒店和農貿市場，減少了10%以上的中間環節成本。

　　大力培養蔬菜經紀人。黃巖培養了一大批“茭白經紀人”，他們在全國各地賣茭白、看行情、拓市場，現在他們在全國都建立了銷售網點。據統計，目前黃巖區專業從事茭白販銷人員達1000多人，地頭和市場完全實現了對接。

　　但據筆者調查，時下要解決農民賣難現象，農民最缺的是農產品信息服務，包括對農產品市場的預測、買賣、產量、技術等信息，這可以避免“農民一擁而上，種植同一種蔬菜”。

　　隨著農業產業化進程的推進，近幾年臺州大地各類種菜大戶、蔬菜專業合作社蓬勃興起，再加上土地日益集中，我市蔬菜生產急劇上升。

　　據2011年3月臺州市農業局統計，臺州蔬菜（含菜用瓜）播種面積總計67076公頃（100.614萬畝），總產量計172.2747萬噸。其中溫嶺、臨海播種面積都在上萬公頃，而其他縣（市）區都有幾千公頃。

　　2011年的風調雨順，我市蔬菜產量和品質明顯提升，但這“豐產”卻沒給農民帶來“豐收”，菜農們還時不時掙扎在“豐產不豐收”的怪圈中。