三種方式做大蔬菜“農市對接”
三峽傳媒網訊(記者 應艷麗)蔬菜基地、菜農自種蔬菜可以直接拉進菜市場和社區進行銷售,這是目前多個省市都在大力推廣的蔬菜“農市對接”。周末菜市、菜車直銷、板車賣菜等多種方式減少了中間批發環節,讓蔬菜基地、菜農與菜籃子進行了“無縫對接”,降低了菜價。目前,萬州也正在蔬菜農市對接方面進行了多種探索。
直銷店進社區菜價便宜些
大白菜、小白菜、芫荽、萵筍、大蔥、小蔥、芹菜…….走進萬州文化里市場的小巖無公害蔬菜基地直銷店,你會發現這里的菜比其它攤位、門店便宜一大截。“這些都是我們自己的蔬菜基地出產的,完全按照無公害蔬菜標準種植,無農藥殘留,絕對綠色又新鮮。”
在天海苑菜市場,也有這么一家直銷店:金菜籃農業直營店,店內長期有15個以上的蔬菜品種,其中一部分是蔬菜基地自己的,一部分是外運進來的,但價格都比市面上便宜10%左右。
記者從萬州區農委了解到,目前這兩大基地已經在萬州開設了9家社區或菜市場直銷店,映水坪、名亨小區、興茂花園、龍都廣場、北山、牌樓骨科醫院等社區都有了蔬菜基地的直銷店。未來,這樣的直銷店還會越來越多,直銷店的品種也會更加豐富。金菜籃有關人士告訴記者,將來,該農業公司自產的魚、雞、豬肉都會在直銷店進行銷售。每個直銷店都統一形象和供貨渠道,自身產能不足時,他們會直接在利川等地的蔬菜基地進行采購以補充,保障市場供應和價格優勢。
產地批發市場增加菜農收入
在九池無公害蔬菜基地,萬州第一個產地批發市場已經投入運行。菜農和合作社的蔬菜不用拉到蔬菜批發市場批發,不用自己挑到菜市場賣,只要運到這個公路邊上的蔬菜產地批發市場,就有菜販子來這里直接交易。這樣,省去了中間批發環節,菜價可以適當降低;零售菜販子直接進貨后在菜市場出售,蔬菜在運輸環節也少受損,更加新鮮。
萬州區農委規劃,未來幾年,萬州將在高梁鎮、熊家鎮、甘寧鎮、白土鎮、白羊鎮、茨竹鄉、鐘鼓樓街道、五橋街道大力發展大規模的蔬菜基地,連片區域達到1000畝以上,就可以考慮每個基地新建1個產地批發市場,完善市場道路、交易廳(棚)、水電、信息服務、質量檢測、采后處理等基礎設施條件,配套建設冷藏保鮮加工設施,實現采后快速預冷、商品化加工處理和上市旺季入庫冷藏保鮮,降低市場風險,增加菜農收入。
推動菜市場建立基地直銷區
無論是直銷店還是產地批發市場,投入是首先要面臨的問題。而眼下最可行的還是各大城市已經實行的菜市場直銷。在有的城市,會專門為蔬菜基地設立直銷區,讓基地的菜直接進入菜市場進行零售,將菜價拉低。有的城市建立周末菜市和流動菜市,讓蔬菜基地的菜可以在周末時直接用車拉進菜市場,以車為攤,進行快速批發和零售。
萬州區商務局也在進行這方面的思考和探索。有關負責人告訴記者,在菜市場建立直銷區,是目前比較提倡的一種方式,他們也希望能引導各大蔬菜基地進入菜市場。目前,萬州的各大菜市場都建立了直銷攤區,但還只是菜農在進行直銷,各大蔬菜基地無一試水,商務局希望能在這個方面進行一些探索。有關負責人表示,如果哪家蔬菜基地有設立直銷攤區的意向,可以找商務局聯系,他們將為蔬菜基地和菜市場進行協調,為基地直銷盡力提供便利。
