眼下正是大蒜收獲的季節(jié)。受新蒜大量上市的影響，從去年5月份持續(xù)上漲的蒜價終于開始回落。昨天，寧波市蔬菜副食品批發(fā)交易市場干蒜批發(fā)均價為每斤4.5元，新蒜為每斤2.5元。業(yè)內(nèi)人士分析，再過10多天，新蒜曬干，干蒜的價格應(yīng)該會進(jìn)一步下降，但是降幅不會太大。

　　在寧波市蔬菜副食品批發(fā)交易市場大門外，兩家蔬菜批發(fā)店門口的新蒜堆得像小山一樣。店老板徐師傅說，這個寧波市最大的蔬菜批發(fā)市場每天進(jìn)蒜約10噸，主要來自山東金鄉(xiāng)。大批新蒜上市帶動了蒜價回落。

　　據(jù)了解，一般每年6月20日到7月20日左右，是新蒜入冷庫的時段。蒜商們大量購買新蒜，曬干后存入冷庫，等待第二年春節(jié)前的一個月時出售。徐師傅分析，今年下半年的蒜價應(yīng)該不會降太多：去年蒜價上漲，菜農(nóng)積極性雖有些提高，蒜的產(chǎn)量并沒有因此增加太多，因?yàn)闅夂虿缓茫瑲鉁睾龈吆龅停獾漠a(chǎn)量受到影響。（憐雪）