挺了幾個月菜價終于服軟
土豆大蒜價格大幅下滑 挺了幾個月菜價終于服軟-食品產業網

本地菜集中上市,我省蔬菜價格大幅滑落 商報記者 王棣/攝
前幾日氣溫回暖,原本“瘋”漲的菜價放緩了迅猛的勢頭。然而,近兩天我省再次被大范圍的冷雨天氣籠罩,今年菜價何去何從?
正值本地蔬菜大面積上市,原本該繼續大幅下滑的蔬菜價格,突然止步了。只有處于“新舊交替”關口的兩種菜品土豆和大蒜,價格出現大幅下滑。
蔬菜價格現小幅波動
發改委價格監測中心5月17日發布數據稱,5月12日全國主要農產品(14.79,0.31,2.14%)批發市場24個蔬菜品種綜合平均批發價比上期(5月5日)下降10.82%,一直“高燒”的蔬菜價格出現逆轉。
與此同時,省商務廳此前一周發布的市場監測數據也表明,從半個月前開始,隨著本地菜集中上市,我省蔬菜價格大幅滑落。然而,受近日我省大面積雨水天氣影響,這一持續下滑的勢頭沒能繼續,相反,部分蔬菜略有上漲,如尖椒由一周之前的1.5元/斤漲到1.7元左右,芹菜、蒜薹也分別漲了2毛錢。
“漲幅不大,由于近期天氣回暖,光照充足,利于蔬菜的成長,許多葉菜產量也開始逐漸增多,蔬菜價格也開始呈現季節性回落,近期葉類菜價格不會出現大幅波動。”陳寨蔬菜批發市場一批發商說。
5月10日,記者走訪劉莊蔬菜批發市場發現,黃瓜一斤7毛,大白菜一斤4毛,西葫蘆一斤3毛等,然而一周后5月17日,多家蔬菜行的售價依然不變。
在陳寨蔬菜批發市場,較一周之前,葉類菜價格幾乎沒有出現波動,相隔一周的價格依然變化不大。
新蒜“催”老蒜降價
今年4月20日左右,河南大蒜價格暴漲至一萬多塊錢一噸,創近30年來新高。5月7日,商報首次對河南大蒜短時間內暴漲百倍、離奇飆漲的事實予以報道。
昨天陳寨蔬菜批發市場的新蒜價格為2.5元/斤,有的攤位每斤僅賣到2元,較上周4元/斤有較明顯的降幅。與此同時,老蒜的價格也是一路下滑。在不到一個月的時間里,老蒜價格就從4月下旬的6元/斤,跌到5.5元/斤,后又降到5元/斤,4.8元/斤,昨日有的攤位已經達到4.5元/斤,降幅達到25%。
“新蒜上市老蒜價格就下降這是一種必然,隨著新蒜大量上市,老蒜價格在未來一段時間還會下降。”賣蒜的老周說,“按照現在的情況來看,預計6月份老蒜每斤可能降到3元左右,但是價格下降是逐步進行的,不會是大起大落的樣子。”
新土豆上市,老土豆身價“暴跌”
本地菜趕走了外地菜,新菜也在取代舊菜的位置。近期蔬菜市場上,表現最明顯的就是土豆和大蒜。
在陳寨蔬菜批發市場和劉莊蔬菜批發市場,個頭較大、幾周前還“叱咤風云”的老土豆,卻只能降價出售。
一個月前,一個小土豆的價格讓不少市民刮目相看,貴過豬肉價格讓人望而生畏。隨著新土豆大面積上市,土豆價格整體走低。
昨天,陳寨蔬菜批發市場,一周前售價3元/斤的老土豆,價格降到了1.6元/斤,降幅接近50%。就連上周價格在2.5元/斤左右的新土豆,昨日也出現了每斤1.2元、1.3元、1.5元等不同的零售價格,降幅高達50%。
陳寨蔬菜批發市場賣土豆的商戶陳女士說:“新土豆比老的好吃,新土豆普遍上市,老土豆就不好賣了。一周之內老土豆身價一落千丈,估計還會下降。”
