“昨天來買的時候還是六毛錢一斤呢，今天一下就成八毛錢了……”昨天，省城王女士一手抱著剛買的大白菜，吃驚地告訴記者。據悉，受天氣變化及節日需求增加等因素的影響，近來“綠葉菜”價格普遍飆升。

　　昨天下午，記者來到山師東路農貿市場，由于接近下班時間，市場內人氣已經逐漸增多。菜商趙女士告訴記者，入冬以來，菜價一直不便宜，近幾天更是高得不得了。“前段時間，大白菜一直賣三四毛錢一斤的，這兩天漲到了0.6元，這不今天一下又漲到了0.8元，我看這趨勢還得漲。”

　　除了大白菜，小白菜、菠菜、油菜、韭菜等“綠葉菜”的價格近來普遍飆升。

　　另外，剛入冬時每斤僅賣1.5元左右的油菜和韭菜，目前也都已經漲到了3元左右。

　　根據工商部門的不完全統計，2009年12月30日，省城幾家大型蔬菜批發市場的菜價達到了2009年以來的最高峰。時下，到底是什么原因催生了省城的高菜價？

　　對此，七里堡蔬菜批發市場上多年經營蔬菜批發生意的陳先生告訴記者，從目前蔬菜的銷售情況來看，一是受到天氣影響，北方尤其是北京、天津等地近來雨雪增多，蔬菜供應吃緊，其中自然少不了山東蔬菜的供給。另外，入冬以來，火鍋店生意逐漸火起來，再加上元旦假期效應，餐飲單位對綠葉蔬菜的需求急劇增加，價格自然飆升。

　　業內人士普遍預計，元旦過后又將迎來春節，菜價還有繼續上漲的空間，恐怕今年4月份之前，市民要吃一段時間“高價菜”了。