本周2009年12月28日——2010年1月1日監測二十個蔬菜品種的均價是2.10元/公斤，與上周2.09元/公斤相比持平，監測的二十個蔬菜品種是漲跌互現。

　　節日來臨，白沙洲市場貨源充足，監測的二十個蔬菜品種價格上漲、下跌幅度在16.92%至1.77%之間，價格趨于穩定運行。本周上漲的蔬菜品種有大白菜、西洋芹、冬瓜、土豆、萵筍與上周相比分別上漲16.92%、14.43%、13.33%、9.38%、8.94%，上漲原因：大白菜上漲是現在貨源主要以省內嘉魚為主，近期嘉魚大白菜質量普遍較好，銷售較為穩定，使其價格上漲；西洋芹價格上漲是低價位的浙江西芹結束，山東西芹貨源量較小，使西芹整體價格上漲；冬瓜上漲是湖南、安徽吊冬瓜質量好，銷售價格略漲；土豆上漲是陜西土豆在產區的收購價格上漲，帶動銷售價格的上漲；萵筍上漲是質量好的云南萵筍進入市場，銷售價格略漲；本周上漲的品種還有胡蘿卜、青椒、蔥頭，漲幅在6.42%至4.29%之間。

　　本周下跌較大的蔬菜品種是花菜、茄子、苦瓜、四季豆，與上漲均價相比分別下跌10.75%、9.09%、5.98%、5.47%，下跌原因：花菜下跌是天門花菜貨源量較大，但現在的需求量減少，導致價格下跌；茄子下跌是福建、遼寧茄子量大，給山東茄子造成沖擊，導致價格下滑；四季豆下跌是廣東四季豆質量有所下降，使其價格下跌；本周下跌的品種還有包菜、小白菜、油麥菜、黃瓜、西紅柿、白蘿卜下跌幅度在4%至1.42%之間，一周均價持平的蔬菜品種是瓠子、蓮藕。

　　本周水產品價格是趨于穩定，監測十個大宗品種魚的均價是13.1元/公斤，與上周13.27元/公斤相比微降1.28%也相當于持平，本周黃顙魚跌幅較大，均價從周一的每公斤20.83元下跌到現在的每公斤18.83元，下跌原因干塘后的黃顙魚貨源量較大，但購買力不大使其價格下跌較大；腌制品鳊魚、青魚本周價格持平，鳊魚、青魚本周均價分別是每公斤12.38元、14.88元，一周持平的品種還有鯽魚、桂魚，本周均價是每公斤6.44元、35.67元，本周其它水產品價格變化不大，鯉魚均價在每公斤6.1元——6.3元之間、鰱子魚均價在每公斤3.63元——3.83元之間、草魚均價在每公斤9.4元——9.6元之間、花鰱均價在每公斤6.55元——6.95元之間，本周黑魚均價從每公斤15元，上漲到每公斤16元，上漲屬于正常波動范圍內。

　　本周食用油價格與上周五相比價格略漲，色拉油本周五8080元/噸與上周五8050元/噸相比每噸上漲30元，豆油本周五7950元/噸與上周五7940元/噸相比每噸上漲40元，菜油本周五8600元/噸與上周五8600元/噸相比持平。