2009年8月24日—2009年8月28日，山東金鄉蔬菜批發市場10種蔬菜的平均價格為1.71元/公斤，較上周下降幅度為1.7%;成交量12882.5噸，成交額為2202.9萬元。

　　本周大白菜平均0.99元/公斤，較上周上漲幅度為8.8%;青椒平均1.4元/公斤，較上周下降幅度為1.4%;西紅柿平均1.3元/公斤，與上周基本持平;黃瓜平均0.95元/公斤，較上周下降幅度為3%;油菜平均1元/公斤，較上周上漲幅度為7.5%;芹菜平均0.96元/公斤，與上周基本持平;茄子平均1.1元/公斤，蔥頭平均1.2元/公斤,較上周下降幅度為5.5%;蒜苔平均4元/公斤,較上周下降幅度為6.1%;大蒜平均4.23元/公斤,較上周下降幅度為1.4%。

　　本周市場大蒜價格因庫外蒜質量較差，價格較低直接影響所有大蒜價格，低，部分儲戶不甘心就這樣出手，他們堅信后期價格一定會上漲，于是一直處于觀望態度。冷淡的交易無法促進大蒜價格的提升，一直保持平穩。