山東金鄉蔬菜市場本周蔬菜平均批發價格為1.57元/公斤，本周價格與上周相基本持本；本周市場成交量為19299.9噸；成交額為3030.08萬元；與上周相比陡升。市場批發價格較高的蔬菜是大蒜，平均批發價格1.94/公斤；同上周相比大幅上漲，上漲幅度為22%。上漲原因主要是小販間相互炒作，致使采購商買貨有所困難，價格隨之有所上升。但本周大蒜價格上漲過快，預計下周會出現小幅下滑。

　　本周蔬菜價格下降的有菠菜、芹菜、青椒、茄子、西紅柿、黃瓜，下降幅度分別為23%、11%、15%、11%、16%、8%。