19日開(kāi)始至今日這四天的蔬菜綜合均批發(fā)價(jià)每市斤分別是0.86元、0.79元、0.74元、0.71元，其今日價(jià)格指數(shù)比上周18日0.86元下跌17%，因此蔬菜價(jià)格全面下跌，其原因是這幾日悶熱的高溫天氣，給蔬菜貯存帶來(lái)一定困難，特別是綠葉菜，保鮮期短，為保證當(dāng)日銷(xiāo)售完，只能降低價(jià)格，引起價(jià)格直線下跌，加上上周后半期到貨量有所增加后，而蔬菜的需求量仍保持不變，所以引起這幾日蔬菜銷(xiāo)量有所減緩。涉及價(jià)格下跌品種有白菜、小青菜、空心菜、菠菜、生菜、花菜、豆苗、茄子、黃瓜、西葫蘆、苦瓜、扁蒲、絲瓜、南瓜、胡蘿卜、藥芹、水芹、豇豆、冬瓜、青椒、大紅尖椒、玉米等，跌幅10%--50%之間不等。另外，價(jià)格上揚(yáng)品種有萵苣、白蘿卜、四季豆、芋艿、藕，漲幅28%、28%、20%、6%、9%。

　　今日蔬菜區(qū)內(nèi)客菜和地菜上市量分別為1280噸和250噸，雖然天熱后近期地菜上市量比上周310噸（多時(shí)）減少了，但整體供應(yīng)量充足，所以目前這種高溫天氣對(duì)葉菜生生和收割暫時(shí)不造成什么直接影響，但下一批種下去的苗如果再持續(xù)多日的高溫?zé)嵴?，上市量減少，價(jià)格就會(huì)上跳，特別是到“伏里”期。

　　百合仍處銷(xiāo)售淡季，日到貨量1噸，百合銷(xiāo)售高峰期要到“伏里”，屆時(shí)將有10噸的日銷(xiāo)量。加上現(xiàn)在價(jià)格也貴，自然吃的人也少。

　　今日，蘭州無(wú)公害高原蔬菜新上市，上市新品有花菜、西蘭花、菠菜、西芹、萵苣等，日供應(yīng)量40噸，品質(zhì)好，因此價(jià)格要比同類(lèi)品種高些，從往年銷(xiāo)售情況看，今年銷(xiāo)售前景更為看好。另外，受老百姓歡迎的山西包菜近期也將新上市，豐富各類(lèi)蔬菜供應(yīng)品種。

　　蘇州市南環(huán)橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息中心：朱炎、蔣林霞