束之高閣難以體會玩壺樂趣
【中國糖酒網茶葉價格行情】記者:一些收藏者花高價買來紫砂壺后,不舍得泡茶,而是作為藝術品放在博古架上欣賞,這是不是一種誤區?
趙炎:這肯定是一種誤區。紫砂壺藝是實用、欣賞、把玩三種功能集于一體的藝術。這三種功能,實用性是排在第一位的,紫砂藝術的繁榮,源于茶文化的興盛。紫砂文化和茶文化是相互融合的,一件好的紫砂壺作品,首先要看使用功能的舒適性,品茶本身就是一種生活和精神上的享受,紫砂壺作為沖泡和盛裝茶水的容器,口蓋、把手、壺嘴都要追求最大限度的方便和舒適,使人在使用的過程中享受一種心滿意足之感。
再有,紫砂壺由于其很好的宜茶性,透氣性好,便于養壺,若經常摩挲,表面會自發光澤,形成包漿,手感會日益溫潤細膩。還有一段“顧景舟摔壺”的藝壇佳話:1992年的時候,顧景舟曾說過:“茶壺是喝茶的,是實用的東西,但也要給人以精神上的享受。人們工作一天很勞累,捧起茶壺也是一種享受。一把茶壺讓人家今天用、明天厭煩不行,要越用越喜歡、越看越高興才行。”他自己認為不好的壺,干脆一摔了之。因此說,紫砂壺藝術的怡養身心,是在品茶、玩壺、養壺的過程中達成的,并且紫砂壺本身也會漸有靈性,要與之交流,才會產生共鳴。將一把名貴的紫砂壺束之高閣,只是作為一件藝術觀賞品,不能體驗到其最重要的實用功能和修身養性的玩壺樂趣。
記者:許多人以為紫砂壺越老越好,是這樣嗎?
趙炎:這個說法不完全對。當然,一把珍貴的明清時期的老壺非常難得。因為紫砂是易損的藝術品,所以能完好地保存到現在,肯定是珍品中的精品,我相信這樣的壺少之又少,只能在博物館里才能見到。市場上存在的真的老壺,可以說是鳳毛麟角。如果不是做紫砂文化、歷史的相關科研工作,而是真正喜歡紫砂、喜歡喝茶的話,新壺也是不錯的選擇。因為真正喜歡紫砂的玩家,肯定喜歡喝茶,所以也一定會將紫砂的特性發揮到極致。而且新的紫砂壺從選擇、開壺、養壺到玩壺這一系列的過程都可親身參與其中,更能體驗到其中的樂趣真諦,也能與紫砂壺本身密切交流,產生共鳴。
