茶類
西湖龍井10年價(jià)格上漲40多倍
對(duì)于雙峰村茶農(nóng)的困頓,村書記單國(guó)梁認(rèn)為主要是他們無(wú)法依靠自身力量打開銷售渠道。
“想把茶葉賣個(gè)好價(jià)錢不完全取決于茶葉的品質(zhì),一條快捷順暢的銷售渠道至關(guān)重要,只有把茶葉直接賣給城里人才能得到理想的價(jià)格,而且時(shí)間越早價(jià)格越高。如果賣給茶葉公司,那價(jià)格就低得多。”
可是在雙峰村,大多是埋頭種茶而不知道了解市場(chǎng)行情的老茶農(nóng)。除了少數(shù)頭腦活絡(luò)、人脈廣泛的人有著固定的銷路,多數(shù)人只能看著積壓的茶葉長(zhǎng)嘆奈何。
單國(guó)梁說:“他們所擁有的門路,也就是城里的幾個(gè)親戚朋友。”
這種說法在一些茶商那里得到印證,杭州農(nóng)都市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶馬建勝說,他的茶基本是從梅家塢、滿覺隴、龍塢等地的茶農(nóng)手中直接收購(gòu),茶商大多采取類似的銷售模式。
馬建勝坦言茶商們并不了解雙峰村,“我們一般每年都從固定的幾個(gè)茶農(nóng)手中拿貨。”
而梅家塢、龍井村、滿覺隴等地的茶農(nóng),卻擁有一張穩(wěn)定而強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò),“一方面,這些地方早就名聲在外,對(duì)外地人有吸引力。另一方面,那里的人主要靠茶葉經(jīng)營(yíng)來(lái)謀生,他們既是茶農(nóng)又是商人,不僅熟諳本地的茶葉市場(chǎng),還和北京、上海等地茶商、單位、個(gè)體老板有著良好而穩(wěn)定的業(yè)務(wù)關(guān)系,他們的人脈資源都是幾代人多年積累下來(lái)的。”
單國(guó)梁說,他也曾幫助雙峰村的茶農(nóng)們做過一些嘗試:1993年他通過個(gè)人關(guān)系聯(lián)系上北京西城區(qū)土特產(chǎn)公司,希望通過他們的銷售網(wǎng)絡(luò)幫村民賣茶葉,但最終因?yàn)檫x送的茶葉無(wú)法取得市場(chǎng)的認(rèn)同不得不放棄。“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,同樣的茶,你有路子可以賣1000塊(一斤),沒有路子500塊(一斤)都沒人要。”
90年代初,他還組織了500斤茶葉銷往山東曲阜,“本來(lái)說好了18元/斤,運(yùn)到之后山東人卻言而無(wú)信,臨時(shí)壓價(jià)到15元/斤,考慮到運(yùn)回來(lái)?yè)p失更大,也只能無(wú)奈接受。”但這次經(jīng)歷讓單國(guó)梁在村民中承受了很大壓力。
單國(guó)梁說,因?yàn)樗乒艿呢?cái)產(chǎn)是村民共有,這讓他沒法放手去干,“打個(gè)比方,外出談生意總需要應(yīng)酬吧,請(qǐng)客吃飯送禮是免不了的,但我以公家的名義出去怎么做得了這些呢?”
現(xiàn)在村里負(fù)責(zé)保衛(wèi)工作的丁林海曾是村里不多的外出做茶葉生意的人,但干了幾年之后,他還是放棄了。丁林海說,“這個(gè)圈子的水深得很,有門路不一定行,沒有門路肯定不行,個(gè)人的力量太有限。”
單國(guó)梁說,造成這種局面的另一個(gè)原因是雙峰村和梅家塢、龍井村、滿覺隴、翁家山這些地方不同,茶農(nóng)主要收入來(lái)源并不是種茶,“我們村有很大一部分的集體經(jīng)濟(jì)收入,這可以保障他們生活無(wú)虞。這幾年村里至少1/4的人家開起了農(nóng)家樂和茶樓,另有1/3的人將房屋出租收取租金,每年有10-15萬(wàn)的收入,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過種茶所得。”