茶葉包裝:“瘦身”成大勢所趨
茶葉包裝:“瘦身”成大勢所趨-食品產業網
1月21日訊:前幾年中秋月餅由于過度包裝,結果國家有關部門頻頻出臺瘦身令,使得月餅逐漸褪去豪華包裝,開始還原本色。而目前,國家有關部門也出臺了限制茶葉過度包裝的條例,茶葉包裝瘦身大勢所趨。
顧客紛紛要求加“內袋”
紅茶也開始流行裝內袋了,這一舉動引來不少抱怨聲。
“我們也沒辦法,是客人要求包內袋,一下子工作量加重不少,有點折騰。”在福州二環路一茶葉店,店員小王一邊包茶葉,一邊抱怨。
小王說的內袋就是指透明的薄膜袋,茶葉一旦裝內袋,在包裝環節即多了一個初始的包裝工序,即茶葉裝成小泡袋之前,必須先把茶葉薄膜袋包好,然后再放入小泡袋中。如果說給鐵觀音裝上內袋放入冰箱后可以起到更好的保鮮作用,那么紅茶也開始學著包內袋就是多此一舉了。
據了解,茶葉小泡袋目前必須通過QS認證,市場上沒有通過QS認證的小泡袋不能用于包裝茶葉。記者走訪福州茶葉市場發現,福州茶葉市場上的大部分小泡袋都有QS認證。
相反,茶葉內袋目前在市場上出現的形式其實就是一層沒有任何標志的裸袋,由于無法追索源頭,市場上可以隨意購買,隨意包裝,其質量是否達到使用標準,在認定上有一定難度。
紅茶包內袋太“秀”了,福州一茶葉店店主吳先生同樣對紅茶包內袋感覺不理解。他分析,當前紅茶熱銷,而一些客戶要求給紅茶包內袋,其實是一種心理作用,認為給紅茶包上內袋再送給別人顯得有檔次。
國標限制茶葉包裝層數
低碳、環保等關鍵詞是社會關注的熱點,過度包裝是對資源的浪費,勢必引來國家有關部門監管,這是大勢所趨。
此前,由中國標準化研究院、中國包裝聯合會等單位制定的國家標準《限制商品過度包裝要求》(以下簡稱《要求》)已完成公開征求意見。《要求》的核心內容是飲料酒、糕點、茶葉、化妝品這4類商品的包裝層數必須不超過3層,糧食的包裝層數必須不超過2層。
《要求》對包裝層數進行了細致規定,完全包裹指定商品的包裝均認定為一層。計算銷售包裝內的初始包裝為第0層,接觸初始包裝的完全包裹的包裝為第1層,依此類推,銷售包裝的最外層為第N層,N即是包裝的層數。
但記者調查發現,福州許多茶葉店經營者對《要求》內容幾乎不了解,而一些品牌連鎖店經營者雖然對《要求》內容進行過了解,但在實際經營過程中,還是遵照以往的包裝形式。
茶葉包裝能否“返璞歸真”
目前福州市面上的禮品茶相當部分包裝由內袋、小泡袋、罐子、禮盒、手提袋等組成,已高過《要求》規定的3層限制。
茶葉包裝不僅費時而且也增加成本,這些多出的有形無形成本其實最終都轉嫁到消費者頭上。
記者走訪福州茶葉市場發現,一些茶葉包裝店提供的包裝達數千種。禮盒、手提袋、鋁罐、泡袋、內膜,不同的包裝可任意組合。禮盒的價位從二十幾元至數百元不等,手提袋、鋁罐每個有賣2元的,也有賣3元的。內袋則按捆銷售,每捆售價5元。
茶葉中的一些成分不穩定,需要一定的保存保鮮技術,以防止因保存條件不好而加速其自身氧化及霉變。鐵觀音對包裝有特殊的要求,因其特別容易變味、串味、吸潮,所以需要真空抽濕包裝,并放入冰箱保存。無論外包裝如何“瘦身”,小泡袋真空包裝是不可缺少的。否則,鐵觀音極易變味而降低品質。
不過,鐵觀音包裝不是層數越多越好,一些鐵罐、禮品盒等大可不必攀比。對巖茶、綠茶、普洱茶而言,放置在干燥通風處為保存的上佳條件,在包裝上這幾類茶比鐵觀音簡單,包裝層數普遍在3層以內,大多包裝層數為2層。
福州市茶葉協會相關人士建議,鐵觀音、紅茶包裝宜刪繁就簡,畢竟《要求》實施只是時間問題,從環保節能以及實用角度考慮,宜適當減少包裝層數,比如去除內袋。除了減少包裝之外,還有一個辦法,茶葉裝上小泡袋入罐后,除了可繼續使用傳統的手提袋裝之外,還可設計帶有企業標志的無紡布手提袋取代手提袋。這樣不僅沒有增加茶葉的包裝層數,也可減少浪費。
“一些茶葉連鎖企業尤其要起到表率作用,開發實用包裝,理性引導市場,而不是在包裝上嘩眾取寵,爭推豪華包裝。”業內人士表示,茶葉好壞不在于包裝層數有多少或者包裝有多豪華,而是茶葉本身質量問題。
顧客紛紛要求加“內袋”
紅茶也開始流行裝內袋了,這一舉動引來不少抱怨聲。
“我們也沒辦法,是客人要求包內袋,一下子工作量加重不少,有點折騰。”在福州二環路一茶葉店,店員小王一邊包茶葉,一邊抱怨。
小王說的內袋就是指透明的薄膜袋,茶葉一旦裝內袋,在包裝環節即多了一個初始的包裝工序,即茶葉裝成小泡袋之前,必須先把茶葉薄膜袋包好,然后再放入小泡袋中。如果說給鐵觀音裝上內袋放入冰箱后可以起到更好的保鮮作用,那么紅茶也開始學著包內袋就是多此一舉了。
據了解,茶葉小泡袋目前必須通過QS認證,市場上沒有通過QS認證的小泡袋不能用于包裝茶葉。記者走訪福州茶葉市場發現,福州茶葉市場上的大部分小泡袋都有QS認證。
相反,茶葉內袋目前在市場上出現的形式其實就是一層沒有任何標志的裸袋,由于無法追索源頭,市場上可以隨意購買,隨意包裝,其質量是否達到使用標準,在認定上有一定難度。
紅茶包內袋太“秀”了,福州一茶葉店店主吳先生同樣對紅茶包內袋感覺不理解。他分析,當前紅茶熱銷,而一些客戶要求給紅茶包內袋,其實是一種心理作用,認為給紅茶包上內袋再送給別人顯得有檔次。
國標限制茶葉包裝層數
低碳、環保等關鍵詞是社會關注的熱點,過度包裝是對資源的浪費,勢必引來國家有關部門監管,這是大勢所趨。
此前,由中國標準化研究院、中國包裝聯合會等單位制定的國家標準《限制商品過度包裝要求》(以下簡稱《要求》)已完成公開征求意見。《要求》的核心內容是飲料酒、糕點、茶葉、化妝品這4類商品的包裝層數必須不超過3層,糧食的包裝層數必須不超過2層。
《要求》對包裝層數進行了細致規定,完全包裹指定商品的包裝均認定為一層。計算銷售包裝內的初始包裝為第0層,接觸初始包裝的完全包裹的包裝為第1層,依此類推,銷售包裝的最外層為第N層,N即是包裝的層數。
但記者調查發現,福州許多茶葉店經營者對《要求》內容幾乎不了解,而一些品牌連鎖店經營者雖然對《要求》內容進行過了解,但在實際經營過程中,還是遵照以往的包裝形式。
茶葉包裝能否“返璞歸真”
目前福州市面上的禮品茶相當部分包裝由內袋、小泡袋、罐子、禮盒、手提袋等組成,已高過《要求》規定的3層限制。
茶葉包裝不僅費時而且也增加成本,這些多出的有形無形成本其實最終都轉嫁到消費者頭上。
記者走訪福州茶葉市場發現,一些茶葉包裝店提供的包裝達數千種。禮盒、手提袋、鋁罐、泡袋、內膜,不同的包裝可任意組合。禮盒的價位從二十幾元至數百元不等,手提袋、鋁罐每個有賣2元的,也有賣3元的。內袋則按捆銷售,每捆售價5元。
茶葉中的一些成分不穩定,需要一定的保存保鮮技術,以防止因保存條件不好而加速其自身氧化及霉變。鐵觀音對包裝有特殊的要求,因其特別容易變味、串味、吸潮,所以需要真空抽濕包裝,并放入冰箱保存。無論外包裝如何“瘦身”,小泡袋真空包裝是不可缺少的。否則,鐵觀音極易變味而降低品質。
不過,鐵觀音包裝不是層數越多越好,一些鐵罐、禮品盒等大可不必攀比。對巖茶、綠茶、普洱茶而言,放置在干燥通風處為保存的上佳條件,在包裝上這幾類茶比鐵觀音簡單,包裝層數普遍在3層以內,大多包裝層數為2層。
福州市茶葉協會相關人士建議,鐵觀音、紅茶包裝宜刪繁就簡,畢竟《要求》實施只是時間問題,從環保節能以及實用角度考慮,宜適當減少包裝層數,比如去除內袋。除了減少包裝之外,還有一個辦法,茶葉裝上小泡袋入罐后,除了可繼續使用傳統的手提袋裝之外,還可設計帶有企業標志的無紡布手提袋取代手提袋。這樣不僅沒有增加茶葉的包裝層數,也可減少浪費。
“一些茶葉連鎖企業尤其要起到表率作用,開發實用包裝,理性引導市場,而不是在包裝上嘩眾取寵,爭推豪華包裝。”業內人士表示,茶葉好壞不在于包裝層數有多少或者包裝有多豪華,而是茶葉本身質量問題。