純天然、無污染有機茶受推崇
8月16日第27屆國際農經大會在北京召開。每三年一屆的大會被稱為是國際農業經濟學界的“奧林匹克”盛會。中國茶尤其是有機茶被與會專家一致認為是中國農業產業體系中最具傳統農耕文明特征和國際化程度最高的產業,在世界農業經濟中有著顯著的地位。更香茗茶入選大會唯一指定用茶。
中國茶業對世界人類的貢獻,不僅因為它是茶樹的原產地,更重要的在于中國是最早發現并利用茶這種植物,并發展形成為中國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。中國已經成為茶葉產量的第一大國,英國的中國科技史專家李約瑟曾說:“茶是中國繼火藥、造紙、印刷、指南針四大發明之后,對人類的第五個貢獻。”茶以人興,人伴茶名,時至今日,茶已成為世界上最健康、放心的天然的飲品。
隨著科學的發展,飲茶有助消化、防輻射、減肥、美容、抗癌、補充維生素等多種保健功效,已得到了世界上眾多專家的認定。
近年來,世界農業市場的綠色消費意識日益增長,人們對于食品健康安全的呼吁與日俱增,為了尋求茶葉的出路,國際上興起了茶葉的綠色革命,因此,“有機茶”應運而生。因為它是一種種植過程中不使用任何人工合成的化肥、農藥、生產調節劑的茶葉,它既可以保證農業環境的可持續,又可以提高人們的健康飲茶水平。據專家檢測,有機茶中茶多酚、氨基酸、咖啡堿等內含物質含量比普通茶要高出10%-20%左右,而這三種物質含量的增加,對茶葉口味的鮮爽度、香氣的清高與持久度的提升起到了很大的作用。有機茶從外形上一般很難鑒別,但是如果你細細品來,還是具有較大的區別,有機茶可以讓你找回童年的感覺。目前,在歐盟地區和一些發達國家,人們更看重有機茶,而忽視名優品牌。茶以其健康、養生及藥用價值得到了世界的認可,而有機茶則以純天然、無污染的茶的極致姿態贏得了世人的尊崇。 (張小芳)