貴州:梵凈茶經--印江茶業品牌建設探析
在黔茶大舉出山之際,印江梵凈山系列茶悄然崛起。業內人士驚嘆:印江茶業強勢復出。
這種驚嘆不乏注
在黔茶大舉出山之際,印江梵凈山系列茶悄然崛起。業內人士驚嘆:印江茶業強勢復出。
這種驚嘆不乏注腳。在省茶葉協會、省茶文化研究會舉辦的2009貴州十大名茶評選活動中,截至7月8日上午9時,印江“梵凈山翠峰茶”以23.1萬票高居榜首。不久前,在貴陽舉辦的一場大型茶藝和民族文藝表演中,印江的茶藝節目引無數人駐足,購茶者絡繹不絕,參展茶葉被搶購一空。今年4月,“印江茶漾2009春茶推介暨書法藝術展”活動走進銅仁市,5萬多人(次)品茶、買茶,銷售茶葉1000余斤,成交額60余萬元。尤其是精制的200克“梵凈第一春”綠茶競拍賣得16.6萬元的天價。
是什么力量讓印江茶葉釋放出強大的吸引力和價值量?縣長肖洪如是作答:“品牌是一個產品經久不衰的源泉。印江茶葉得以重放異彩,最重要的是得益于抓住了‘品牌’這個牛鼻子,整合打造了梵凈山系列品牌。”
10多個茶葉牌子割據
印江自治縣地處梵凈山西麓,自然條件得天獨厚,非常適宜種茶。早在明永樂年間,其永義鄉團龍茶即是宮廷貢品。1968年到1975年,該縣沿梵凈山麓興建了幾大茶場,建茶園千余畝。1987年以來,印江茶業又經歷了3次發展高峰,成功開發了“梵凈山綠茶”、“梵凈山翠峰”、“梵凈山毛峰茶”等知名品牌,多次在國內獲得大獎。
然而,隨著茶葉產業的規模發展,印江卻出現小牌子割據,大品牌衰退的怪象。該縣茶葉管理局一位負責人告訴記者,全縣最多時有20多家茶葉加工企業,10多個茶葉品牌。
一方面,小企業的小牌子雜亂,參差不齊,茶產品外包裝五花八門;另一方面,品牌商標因使用權幾經易手,品牌標準執行不規范,甚至是魚目混珠,以次充好,嚴重損害了品牌形象。其結果是大品牌日益淡化,小牌子又成不了氣候。
另一個事實是,由于缺乏品牌意識和加工能力制約,茶農、經銷商大量賣出茶葉初產品,淪為別人的品牌“殖民地”,在“西湖龍井”等名茶中,就不乏印江茶的身影。
聚指成拳塑造大品牌
其實,品牌建設早已引起該縣的重視。
分管農業的副縣長何支剛表示,“改變茶葉初制產品比重過大,擺脫處于茶葉原料供應商的‘殖民地’狀態,關鍵在于走規模化、標準化、市場化、品牌化之路,打造梵凈山綠茶系列品牌,增強競爭力。”
幾年前,印江便積極引導組建茶業協會,組織企業開展品牌整合重組,意欲統一包裝、品牌和標準,把原有10多個牌子整合到“梵凈山”旗下。2007年再次明確重點打造“梵凈山翠峰茶”、“梵凈山綠茶”兩個知名茶葉品牌。
該縣將上述茶葉品牌確定為公共品牌,要求茶葉必須符合品牌的標準方可使用。此外,該縣目前正在制定標準、申報的“梵凈山佛光茶”,擬確定為公共品牌來打造。
同時,該縣加大茶葉種植、加工、管理方面從業人員的技術培訓,組織相關專家對茶葉生產加工和檢驗檢測等環節進行指導,支持企業開展技術創新,加快茶葉標準化建設,提高有機綠茶品質。
通過標準化建設和品牌打造,目前,該縣已有3家企業產品獲QS認證,1家獲無公害認證,1家獲有機茶認證。“梵凈山翠峰茶”獲國家質監總局原產地域保護,“梵凈山綠茶”獲省強制性地方標準保護。
品牌成為占領市場的有力“通行證”。“梵凈山翠峰”、“梵凈山綠茶”品牌逐步在省內外叫響,進入重慶、廣東、湖南等地市場,在全國開辟了30多家茶葉專賣店。
凈團茶葉有限公司董事長戴傳福說:“過去在縣內,茶商相互競爭,如今統一了標準、品牌,茶葉產值顯著增加了,影響力也擴大了。”
目前,該縣的一、二級翠峰茶由2003年的每公斤240元-360元漲到了1200元-2400元,特級翠峰茶由每公斤700元-1000元上漲到了3000元-5000元。縣內茶商無不感嘆,整合品牌這一招硬是靈。
品牌效應帶動茶園面積不斷擴張,產量攀升,產值上揚。2005年,投產面積5000畝,產量250噸,產值1500萬元;到2008年,投產面積2.48萬畝,產量達2100噸,產值8000萬元。目前,該縣茶園總面積達近10萬畝,今年上半年產大眾茶1500噸、名優茶72.75噸,總產值達7000多萬元。
一批外地客商開始搶灘印江。日前,有貴州省浙江總商會企業家與印江達成意向,欲在印江發展2000多畝茶葉基地,建加工廠、精制廠等,實施生產、加工、銷售一條龍式發展。
為品牌注入文化內涵
今年5月在貴陽市舉行的“黔茶飄香·品茗健康”系列活動上,“印江茶漾”主題茶文化表演綻放出印江茶文化的神韻和魅力,格外引人注目。此次參展,印江借船出海,其歌舞《歡迎你到茶鄉來》、茶藝表演《龍鳳呈祥》和《梵山茶韻》等節目精彩亮相開幕式,給觀眾留下深刻印象。
一位山東茶商看后贊嘆不絕,“茶不僅是茶葉,更是產業,不僅是商品,還是文化。只有讓大家理解茶文化,才能喚起對茶的喜愛,形成消費。而印江就抓住了這一點。”
在茶文化建設中,該縣融入豐厚的歷史文化、生態文化、書法文化、佛教文化等文化元素。梵凈山是佛教五大名山之一,佛文化源遠流長,打造“梵凈山佛光茶”便是將茶文化和佛文化有機地融合。
該縣組建了100余人的茶藝表演隊,多次赴北京、上海、廣州等城市表演,向現有消費群和潛在消費群進行文化營銷,提升梵凈山綠茶品牌檔次和知名度。
該縣還投入上百萬元對梵凈山綠茶系列產品進行包裝宣傳,制作開發適合旅游銷售的茶葉產品及相關紀念品,謀劃出版《印江茶葉志》和《梵凈山佛光茶》等書籍。邀請媒體錄制了《印江茶漾》專題片,在省外多家衛視播出,提升梵凈山綠茶的知名度和影響力。
據悉,該縣將在縣城東郊建設茶文化發展館和茶藝表演館,進一步將茶文化研究、茶葉學術交流發揚光大。
這種驚嘆不乏注腳。在省茶葉協會、省茶文化研究會舉辦的2009貴州十大名茶評選活動中,截至7月8日上午9時,印江“梵凈山翠峰茶”以23.1萬票高居榜首。不久前,在貴陽舉辦的一場大型茶藝和民族文藝表演中,印江的茶藝節目引無數人駐足,購茶者絡繹不絕,參展茶葉被搶購一空。今年4月,“印江茶漾2009春茶推介暨書法藝術展”活動走進銅仁市,5萬多人(次)品茶、買茶,銷售茶葉1000余斤,成交額60余萬元。尤其是精制的200克“梵凈第一春”綠茶競拍賣得16.6萬元的天價。
是什么力量讓印江茶葉釋放出強大的吸引力和價值量?縣長肖洪如是作答:“品牌是一個產品經久不衰的源泉。印江茶葉得以重放異彩,最重要的是得益于抓住了‘品牌’這個牛鼻子,整合打造了梵凈山系列品牌。”
10多個茶葉牌子割據
印江自治縣地處梵凈山西麓,自然條件得天獨厚,非常適宜種茶。早在明永樂年間,其永義鄉團龍茶即是宮廷貢品。1968年到1975年,該縣沿梵凈山麓興建了幾大茶場,建茶園千余畝。1987年以來,印江茶業又經歷了3次發展高峰,成功開發了“梵凈山綠茶”、“梵凈山翠峰”、“梵凈山毛峰茶”等知名品牌,多次在國內獲得大獎。
然而,隨著茶葉產業的規模發展,印江卻出現小牌子割據,大品牌衰退的怪象。該縣茶葉管理局一位負責人告訴記者,全縣最多時有20多家茶葉加工企業,10多個茶葉品牌。
一方面,小企業的小牌子雜亂,參差不齊,茶產品外包裝五花八門;另一方面,品牌商標因使用權幾經易手,品牌標準執行不規范,甚至是魚目混珠,以次充好,嚴重損害了品牌形象。其結果是大品牌日益淡化,小牌子又成不了氣候。
另一個事實是,由于缺乏品牌意識和加工能力制約,茶農、經銷商大量賣出茶葉初產品,淪為別人的品牌“殖民地”,在“西湖龍井”等名茶中,就不乏印江茶的身影。
聚指成拳塑造大品牌
其實,品牌建設早已引起該縣的重視。
分管農業的副縣長何支剛表示,“改變茶葉初制產品比重過大,擺脫處于茶葉原料供應商的‘殖民地’狀態,關鍵在于走規模化、標準化、市場化、品牌化之路,打造梵凈山綠茶系列品牌,增強競爭力。”
幾年前,印江便積極引導組建茶業協會,組織企業開展品牌整合重組,意欲統一包裝、品牌和標準,把原有10多個牌子整合到“梵凈山”旗下。2007年再次明確重點打造“梵凈山翠峰茶”、“梵凈山綠茶”兩個知名茶葉品牌。
該縣將上述茶葉品牌確定為公共品牌,要求茶葉必須符合品牌的標準方可使用。此外,該縣目前正在制定標準、申報的“梵凈山佛光茶”,擬確定為公共品牌來打造。
同時,該縣加大茶葉種植、加工、管理方面從業人員的技術培訓,組織相關專家對茶葉生產加工和檢驗檢測等環節進行指導,支持企業開展技術創新,加快茶葉標準化建設,提高有機綠茶品質。
通過標準化建設和品牌打造,目前,該縣已有3家企業產品獲QS認證,1家獲無公害認證,1家獲有機茶認證。“梵凈山翠峰茶”獲國家質監總局原產地域保護,“梵凈山綠茶”獲省強制性地方標準保護。
品牌成為占領市場的有力“通行證”。“梵凈山翠峰”、“梵凈山綠茶”品牌逐步在省內外叫響,進入重慶、廣東、湖南等地市場,在全國開辟了30多家茶葉專賣店。
凈團茶葉有限公司董事長戴傳福說:“過去在縣內,茶商相互競爭,如今統一了標準、品牌,茶葉產值顯著增加了,影響力也擴大了。”
目前,該縣的一、二級翠峰茶由2003年的每公斤240元-360元漲到了1200元-2400元,特級翠峰茶由每公斤700元-1000元上漲到了3000元-5000元。縣內茶商無不感嘆,整合品牌這一招硬是靈。
品牌效應帶動茶園面積不斷擴張,產量攀升,產值上揚。2005年,投產面積5000畝,產量250噸,產值1500萬元;到2008年,投產面積2.48萬畝,產量達2100噸,產值8000萬元。目前,該縣茶園總面積達近10萬畝,今年上半年產大眾茶1500噸、名優茶72.75噸,總產值達7000多萬元。
一批外地客商開始搶灘印江。日前,有貴州省浙江總商會企業家與印江達成意向,欲在印江發展2000多畝茶葉基地,建加工廠、精制廠等,實施生產、加工、銷售一條龍式發展。
為品牌注入文化內涵
今年5月在貴陽市舉行的“黔茶飄香·品茗健康”系列活動上,“印江茶漾”主題茶文化表演綻放出印江茶文化的神韻和魅力,格外引人注目。此次參展,印江借船出海,其歌舞《歡迎你到茶鄉來》、茶藝表演《龍鳳呈祥》和《梵山茶韻》等節目精彩亮相開幕式,給觀眾留下深刻印象。
一位山東茶商看后贊嘆不絕,“茶不僅是茶葉,更是產業,不僅是商品,還是文化。只有讓大家理解茶文化,才能喚起對茶的喜愛,形成消費。而印江就抓住了這一點。”
在茶文化建設中,該縣融入豐厚的歷史文化、生態文化、書法文化、佛教文化等文化元素。梵凈山是佛教五大名山之一,佛文化源遠流長,打造“梵凈山佛光茶”便是將茶文化和佛文化有機地融合。
該縣組建了100余人的茶藝表演隊,多次赴北京、上海、廣州等城市表演,向現有消費群和潛在消費群進行文化營銷,提升梵凈山綠茶品牌檔次和知名度。
該縣還投入上百萬元對梵凈山綠茶系列產品進行包裝宣傳,制作開發適合旅游銷售的茶葉產品及相關紀念品,謀劃出版《印江茶葉志》和《梵凈山佛光茶》等書籍。邀請媒體錄制了《印江茶漾》專題片,在省外多家衛視播出,提升梵凈山綠茶的知名度和影響力。
據悉,該縣將在縣城東郊建設茶文化發展館和茶藝表演館,進一步將茶文化研究、茶葉學術交流發揚光大。