葡萄酒能否“走入尋常百姓家”?
葡萄酒能否“走入尋常百姓家”?一降再降,葡萄酒會否成為“大眾消費品”?進口酒發力中低價位,價格也越來越親民。由此看來,葡萄酒尤其是進口葡萄酒的價格日漸走低,對于整個葡萄酒行業來說,是一種加速市場普及,提升葡萄酒銷量的重要促進力量,但是如果要達到像國外一樣,葡萄酒成為日常類飲料的大眾消費品,還有不短的一段路要走。
互聯網消費時代的到來,令進口酒的價格變得透明起來,暴利時代一去不復返。近一年來,不管是線上還是商超、便利店等線下渠道,幾十元的葡萄酒變得越來越多,曾一度與暴利字眼掛鉤的進口葡萄酒已經走下神壇,走上親民價格路線。分析原因,筆者認為有三個:一是行業回歸理性,價格虛高現象得以抑制;二是市場需求轉向大眾化消費為主,高端葡萄酒的數量減少,中低價位的產品成為主流;三是市場競爭激烈,進口商不得不壓低價格、降低門檻進行招商。
熟悉國外生活的人一般都了解,在歐洲這些葡萄酒消費成熟的地區,葡萄酒是作為日常消費品來出現的,講究easydrink,也就是我們所說的“易飲”。葡萄酒的價格很低,就像是我們國內喝飲料那么稀松平常。隨著中國葡萄酒培育的日漸成熟,加上葡萄酒價格的下降,那么,葡萄酒能否成為“大眾消費品”,進入到普通百姓的生活中呢?
筆者認為,葡萄酒價格的下降對其成為日常飲品提供了可能性。當前,葡萄酒的大眾化路線走的風生水起,有些產品也逐漸成為一種時尚的象征和引領風潮的載體。在年輕人消費力大開的市場環境下,低價時尚的葡萄酒已經具備成為大眾消費品的基因。
但是,由于葡萄酒起步晚,市場渠道不像白酒那么扎實,因此若要在全國范圍內形成廣泛影響力也還有些難度。縱觀大眾消費品的發展,細密扎實的渠道網絡是保證其快速流動的關鍵。另外,成熟的飲料快消品一般都有很強的品牌號召力,是類似“全民皆知”的產品。如果要達到這一點,大多需要多方位的廣告轟炸,打造品牌。而葡萄酒企業的實力,尤其進口商的實力往往不夠強大,打造品牌的道路有些艱難,這也是為什么進口葡萄酒沒有形成幾個大品牌的原因之一。
