三季度多家酒企營收下降，在高端白酒市場入冬的情況下，多家酒企開發小瓶裝酒產品，以搶占年輕消費者市場進行轉型。市場不景氣，從白酒三季報中更能直觀感受。截至10月29日，16家白酒上市公司2014年三季報業績全部披露。其中，老白干酒、沱牌舍得、古井貢酒以及白酒概念股順鑫農業營收同比增長外，其余12家營收均同比下降，水井坊、酒鬼酒更是處于虧損狀態，營收同比暴降504.37%、473.69%。

　　值得注意的是，從被稱為“業績蓄水池”的預收賬款來看，貴州茅臺前三季度預收賬款為8.63億元，相比年初大幅減少71.66%，第三季度預收款增3.19億。茅臺銷售公司副總經理王崇林日前坦言，“白酒行業的調整還要進行2-3年，前面兩三年是對行業秩序的破環，未來2-3年是建立新模式的階段。”

　　此外，洋河股份今年上半年凈利潤下滑幅度在0%-15%之間；水井坊在前三季度營業收入同比下降43.09%；凈利潤虧損1.4億元，同比下滑504.37%，預計今年凈利潤仍會虧損。這也意味著，已連續2年虧損的水井坊將難逃被“ST”的命運。