被啤酒行業(yè)寄予厚望的2016法國(guó)歐洲杯，最終也未能有效刺激國(guó)產(chǎn)啤酒的銷量。截至6月底，國(guó)產(chǎn)啤酒產(chǎn)量下滑趨勢(shì)仍未得以扭轉(zhuǎn)。

　　據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，2016年6月，中國(guó)啤酒行業(yè)產(chǎn)量480.7萬(wàn)千升，同比減少3.6%;2016年1-6月，中國(guó)啤酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量2251.6萬(wàn)千升，而去年的這一數(shù)據(jù)為2457.0萬(wàn)千升。從市場(chǎng)銷售層面看，局面更為慘烈。中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，今年前5月啤酒主營(yíng)業(yè)務(wù)收入同比下降2.7%，凈利潤(rùn)同比下降13%。

　　記者梳理還發(fā)現(xiàn)，2015年1月至12月，全國(guó)累計(jì)啤酒產(chǎn)量4715.72萬(wàn)千升，同比下降5.06%。從月度看，去年1月至12月，加上2014年下半年的負(fù)增長(zhǎng)，國(guó)產(chǎn)啤酒產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)下降兩年，這種情況非常罕見。

　　而中國(guó)啤酒老大們公布的2015年業(yè)績(jī)基本都有所下降。

　　日前，華潤(rùn)啤酒發(fā)布2016年4-6月未經(jīng)審計(jì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，其間公司啤酒銷售量347萬(wàn)千升，同比下降3.6%，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額83.6億元人民幣，同比下降4.6%。

　　不光華潤(rùn)啤酒業(yè)績(jī)表現(xiàn)疲軟，青島啤酒的情況也不容樂(lè)觀，6月底富瑞發(fā)表研究報(bào)告指出，受累于需求疲弱，青島啤酒至今銷量維持負(fù)增長(zhǎng)，行業(yè)前景同樣持續(xù)較弱。

　　市場(chǎng)相關(guān)人士表示，從1到5月的數(shù)據(jù)看，青島啤酒與前幾年相差很大，比行業(yè)的下滑幅度還要大。6月份也是如此，所以整個(gè)上半年青島啤酒的業(yè)績(jī)都不太好。

　　中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬表示，造成啤酒行業(yè)產(chǎn)銷量不斷下滑、企業(yè)陷入困境的因素，一方面與近年夏季我國(guó)不少地區(qū)氣溫偏低雨天較多有關(guān)，另一方面還與人群以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)有關(guān)。“啤酒銷售與天氣息息相關(guān)，今年低于平均水平的氣溫和席卷我國(guó)多地的暴雨，這些惡劣的天氣使消費(fèi)者遠(yuǎn)離酒吧、餐館以及卡拉OK場(chǎng)所，轉(zhuǎn)而投向其他酒精飲料，這加深了由經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩帶來(lái)的啤酒銷售額下滑的嚴(yán)峻形勢(shì)。”

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)秘書長(zhǎng)何勇表示，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速放緩、雨水過(guò)多的涼夏天氣、消費(fèi)升級(jí)、跨界酒產(chǎn)品增多、進(jìn)口啤酒沖擊等因素都對(duì)啤酒產(chǎn)量產(chǎn)生較大影響。“現(xiàn)在消費(fèi)者的觀念發(fā)生很大變化，正從基礎(chǔ)性需求過(guò)渡到對(duì)高生活品質(zhì)的追求。消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的追求不再是量和飽，而是追求品質(zhì)，這也就導(dǎo)致占市場(chǎng)主體地位的低端啤酒產(chǎn)品需求下滑嚴(yán)重。”

　　此外，調(diào)研機(jī)構(gòu)貝恩發(fā)布的報(bào)告顯示，啤酒市場(chǎng)不景氣，與我國(guó)藍(lán)領(lǐng)階層的減少有關(guān)。近年來(lái)，由于大量制造業(yè)崗位轉(zhuǎn)移至人工成本更低的國(guó)家如孟加拉國(guó)、越南等，以藍(lán)領(lǐng)階層為主要消費(fèi)群體的啤酒銷售受到了不小影響。

　　業(yè)內(nèi)人士坦言，過(guò)去房地產(chǎn)、制造業(yè)等行業(yè)高歌猛進(jìn)，工人群體多，對(duì)啤酒的需求量大，但是近年來(lái)這些行業(yè)不景氣后，喝啤酒的群體少了，售價(jià)從3元到6元的低端啤酒銷售量下滑得很厲害。而這些產(chǎn)品曾是啤酒企業(yè)利潤(rùn)和收入的主要來(lái)源，因此整個(gè)行業(yè)陷入了困境。