河南省會鄭州以星羅棋布的煙酒店聞名業內外，據說高峰時曾有2萬家以上，號稱世界上酒類終端最密集的城市。在2013年葡萄酒的盤整期，鄭州葡萄酒業態也發生了一些明顯的變化，進口葡萄酒擺脫了過去的虛高定位，整體價格開始向理性回落。

　　鄭州酒天地連鎖市場總監王楠稱，自從以供應鏈為訴求點的廈門優傳進入鄭州后，進口葡萄酒價格開始回落。“優傳在鄭州保稅區有倉庫，旗下的大量產品進入鄭州，促使進口葡萄酒的價格開始回歸理性。”

　　一位不愿透露姓名的酒商坦言，鄭州本地的大型KA賣場價格基本能堅持，但是部分煙酒店則開始拋貨。一方面是因為鄭州煙酒店的競爭本來就激烈，加上政府限制“三公”消費以及開店成本的增加，鄭州已經有一批酒窖和煙酒店停業關門。

　　鄭州堡隆酒業總經理黃俊勇告訴葡萄酒評論家記者，鄭州一些酒窖已經開始摒棄虛高定價原則。“我估計，未來兩三年，鄭州葡萄酒市場從產品層面來說會出現中低端暢銷的局面。誰如能能選到一些口感適合中原消費者口味，價格實惠的產品，就能實現占位。”

　　在鄭州以親民為訴求點的“酒便利”連鎖為代表，目前已經開始推出買一贈一的特價活動，意在爭取彎道超車，提升市場占有率。

　　由于地處保稅區，自然客流量不多，鄭州愛凡尼酒業公司開始從坐商轉變成行商，直接從國外進口葡萄酒，減少過多的中間環節，大力推出一些性價比的產品。”

　　鄭州名莊國際已經推出了一些定制產品，比如以中國十二生肖圖案為酒標的十二生肖葡萄酒，不僅消費者容易辨識，而且迎合市場的需求。