酒業是臨滄市新興的優勢產業，全市擁有獲證企業19戶，年生產啤酒40多萬噸,啤酒占云南產銷量的45%以上；白酒年生產規模9.76萬噸，年產銷量占全省市場的30%以上。為有效促進酒業產業的健康持續發展，臨滄市質監局以開展“質量提升”活動為契機，抓好三個活動，全力提升酒業產品質量。

    一、開展進企服務活動。隨著“質量提升”活動的進一步深入，“優化軟環境、增強軟實力”的開展，市質監局杞學志局長帶領相關科室人員，就酒業產業的發展走訪了瀾滄江啤酒、茅糧酒業集團等市內有影響力的酒業生產加工企業，充分了解酒業發展所存在的問題，與瀾滄江企業負責人共同研究分析產業發展“瓶頸”制約的癥結，討論發展前景，形成了“質量是基礎、安全是底線、管理是關鍵、文化是實力、品牌是效益”的共識，對提升產品核心競爭力，讓瀾滄江、茅糧走出云南、邁入中國、跨入世界，進一步明確了質監部門工作的方向。同時，市局相關科室和縣（區）局的工作人員進企業、查現場、看管理、搞培訓，對所發現的現場管理、體系文件、出廠檢驗等問題及時指導，對節能降耗、效能標識、特種設備、質量管理方法、酒業預警信息進行面對面的服務。

    二、開展“質量興業”活動。市質監局全面推進“質量興市”，開展“質量興企”活動。一是在酒業開展“質量興業”活動。以落實企業質量安全主體責任為主線，以加強產品質量溯源控制過程等12項內容開展“質量興企”示范活動，加強全員質量法律法規的培訓，營造企業員工人人創造質量的意識；二是完善企業質量檔案。對企業性質、經濟規模、產品質量水平進行綜合分析，促進酒業水平的穩步提升；三是定期不定期的報告酒業質量狀況。對酒業質量狀況每半年分析一次，提出行業性質量問題和對策，增強宏觀質量預警風險監控能力，引導企業開展質量競爭力的核算，優化企業品牌，臨滄白酒生產企業從2008年的29家獲證企業減少到目前的19家。

    三、開展專項整治活動。臨滄市質監局年初就制訂了詳細的檢查計劃，并對全市酒業生產企業進行全履蓋產品質量監督抽查。對抽查中發現的不合格產品，加大處理力度，嚴厲查處質量違法行為。對產品質量嚴重不合格的企業，依法查處，對產品質量問題突出的企業,責令其停產整頓，并對連續兩次檢驗不合格的企業予以曝光并建議吊銷食品生產許可證。截至目前，臨滄市質監局已對全市白酒行業開展了兩次專項整治，排查質量安全隱患9起，對產品質量問題突出的2家生產企業發出了《責令停產整頓通知書》，暫扣了食品生產許可證。有效規范了白酒行業市場秩序，提升了產業整體質量管理水平。

    在質監部門的引導下，臨滄市白酒產品質量監督抽查合格率穩定在90%。憑借質量穩定，臨滄市酒業在全省酒業占有較大的市場份額，部分產品還出口緬甸、泰國。今年通過嚴格考核，“瀾滄江”的云南老窖酒（50% vol），“茅糧”的司崗里木瓜發酵果酒（11% vol）被列入云南省接待用酒名單。

    （臨滄市質監局）