“下午兩點前一定要送到。客戶要。”15日中午12時，麥德龍開福商場煙酒飲料部主管王曉英與手機那端的人通話時，對方說雪天路不好走，讓她略微有點急。年前酒類消費來勢漸火，該商場高檔白酒銷量已較去年增長了20％。

　　催貨的不僅僅是麥德龍，高檔酒俏銷已成長沙節前市場的一個普遍現象。“像茅臺、五糧液這樣的一線老牌白酒調貨緊張，一些商家都不做大宗團購了。因為一團購就會賣空。”某超市負責人對記者說道。

銷量沖高

　　湖南是一個酒類消費大省。僅以白酒為例，年銷售額約為60億元，銷量約60萬噸，年人均白酒量達9．4公斤左右，接近全國人均的2倍。湖南白酒的綜合消費水平在全國居前8位，長沙則在全國城市中排行第5。據悉，長沙白酒消費占全省白酒容量的1／4，其中，中高檔酒份額高達50％～70％。

　　“平時白酒就銷得好，更何況春節。”家潤多超市營運總監劉立堅用“火爆”二字來形容目前的白酒銷售。據其分析，飲酒本是湖南人的一大習俗，加上春節還要饋贈親友，使年前酒類銷售沖向新高。該超市正在舉行的“年博會”中，煙酒消費占了兩成。

　　“現在還沒到最火的時候，節前兩周將是銷售巔峰。”據分析，不僅是餐飲聚會，在家庭團圓飯上，酒也是助興之必備用品。另悉，除少數老牌名酒貨源較緊外，其他酒類在各超市備貨十分充足。

　　檔次走高

　　走馬市場時記者發現，在長沙諸多賣場里，全國白酒品牌齊全，五糧液、茅臺、國窖1573、水井坊……各大名酒巨頭搶占高端市場，標價500元／瓶的觸目皆是。不僅銷量沖高，檔次也在節前走高，一些白酒品牌紛紛集中在此時推出高端新品。以茅臺為例，本周最新上市的“名將”系列酒，售價最高達988元／瓶。

　　據麥德龍相關人士稱，目前在該商場10～20元／瓶的白酒也有，但賣得很差；幾年前被視為高檔的100～200元／瓶的白酒，現在只能稱為中檔酒；500元左右的，方能稱為高檔酒。

　　“長沙有錢人多。”該負責人稱，不僅白酒，紅酒消費高端化、甚至奢侈化的趨向也愈發明顯。“像‘拉菲’，每瓶750毫升售價7900元，去年春節期間賣出20多瓶，今年春節還沒到已售罄，又要補貨了。”

　　價格“撬”高

　　記者昨日在一些超市發現，一些市民的購物推車上，酒不再以“瓶”為單位，而是動輒一箱。“一箱也就6瓶，反正要喝的。而且怕漲價。”高檔白酒的價格呈逐年上漲的趨勢，而由于節日集中，每年下半年又是價格一漲再漲的波峰時段。僅以麥德龍為例，去年7月，52度的五糧液零售價每瓶為458元，此后，陸續走高至478、498、508、538元，盡管該商場昨日最新調整“郵報價”至498元，但在長沙部分賣場仍有售538元的。53度茅臺，也由去年7月的588元，節節攀高至728元／瓶。

　　為何酒價芝麻開花節節高？業內人士普遍反映，主要是受供求關系影響。逢年過節，餐飲消費、婚慶消費、家庭消費需要大量高檔白酒，需求大，供應就趨緊。與此同時，原材料價格上漲也引起釀酒成本上調。“現在老牌名酒廠家給的進貨價越來越高，而且拿貨也難。”茅臺合作伙伴、經銷商之一的長沙臺源酒業有限公司董事長歐紅標表示，目前茅臺全國各地的經銷商正加班加點供貨。“現在的問題，誰能拿到貨就很好了。堪稱有價無市。”