歷時(shí)三個(gè)月的“山東工匠?魯酒大師”評選活動(dòng)揭曉，共有77人榮獲“魯酒大師”稱號。

    今年7月以來，山東白酒產(chǎn)業(yè)為弘揚(yáng)工匠精神，為魯酒人樹立追求極致、精益求精的行業(yè)典范，促進(jìn)魯酒健康發(fā)展，由山東省白酒協(xié)會(huì)、山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)、齊魯晚報(bào)聯(lián)合發(fā)起和主辦，在全省范圍內(nèi)開展了“山東工匠·魯酒大師”評選活動(dòng)。經(jīng)過各界投票和專家評審，從數(shù)百名參評人員中，最終確定77人為山東工匠白酒行業(yè)大師。劉全平等16人榮獲“山東工匠·魯酒大師”稱號，張鋒國等20人獲得“山東工匠·魯酒品酒大師”稱號，張瑞青等21人榮獲“山東工匠?魯酒營銷大師”稱號，邢憲卿等20人榮獲“山東工匠?魯酒釀造大師”稱號。

    與會(huì)嘉賓圍繞白酒行業(yè)的工匠精神進(jìn)行交流。省白酒協(xié)會(huì)會(huì)長姜祖模認(rèn)為，山東酒業(yè)取得今天輝煌的成就，離不開工匠精神。

    省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長薛劍銳表示，在白酒行業(yè)，發(fā)揚(yáng)工匠精神就是各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)精工細(xì)作，無論質(zhì)量還是包裝，給消費(fèi)者提供精品好酒。

    被評為“山東工匠·魯酒大師”的山東景陽岡酒業(yè)董事長趙傳新認(rèn)為，工匠精神的含義就是持續(xù)做精品，生產(chǎn)合格產(chǎn)品只是初級要求，在工藝、人才、物料的流程控制等方面始終如一地追求精品才是出路。

    趵突泉釀酒董事長邢介平認(rèn)為，工匠精神要求白酒企業(yè)在生產(chǎn)中精細(xì)化，食品安全要有高要求，從物料源頭到發(fā)酵、蒸餾、儲存等加強(qiáng)精細(xì)化。

    曲阜孔府家酒業(yè)名譽(yù)董事長邱振新榮獲“山東工匠·魯酒大師”稱號，他認(rèn)為，必須把工匠精神傳導(dǎo)到每個(gè)員工。“讓工人換位思考，如果他是消費(fèi)者，會(huì)對產(chǎn)品做什么。”

    本次魯酒高峰論壇還特別邀請到著名政治經(jīng)濟(jì)專家、國務(wù)院發(fā)展研究中心世界發(fā)展研究所所長丁一凡做客，他圍繞“全球化的困境與不確定世界的崛起”這一主題，從經(jīng)濟(jì)全球化對中國的影響等角度，闡釋了中國企業(yè)如何在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中占據(jù)主動(dòng)及中國的戰(zhàn)略性選擇。