從中國酒業協會傳來喜訊，宣酒集團品酒師丁萍被聘為“國家級白酒評委”。至此，宣酒集團已擁有黃明、高傳強、丁萍3名國家級白酒評委。

    國家級白酒評委是全國白酒行業技術資格的最高等級，每五年評聘一次。受聘人員除了擁有國家級品酒師資格外，還要先后參加省級、國家級白酒品評技能大賽，成績優異者才能獲聘。近年來，宣酒集團一直致力于小窖釀造傳統技藝的傳承與創新，企業先后建成了中國最大的小窖釀造白酒產業基地，成立了省級科研中心，組建了由中國白酒專家組組長沈怡方擔任所長的江南小窖工藝研究所，建立了博士后工作流動站。另外，集團長期與江南大學、國家食品監督檢測中心、中科院微生物研究所等單位進行戰略合作，聘請了沈怡方和中科院微生物研究所教授、中國研究白酒健康第一人莊名揚擔任技術顧問。在此基礎上，高度重視技術人才培養，一方面強調理論聯系實際，另一方面不斷地為技術人員提供“走出去、請進來”的學習機會，使宣酒的科研隊伍迅速成長。

    目前，宣酒集團擁有國家級白酒評委、國家級品酒師、省白酒評委及各類釀造科研技術人員達200余人，步入行業前列。