膠東在線青島9月27日訊(特派記者 孫宗順)作為起源山東、享譽世界的中國品牌，114歲高齡的青島啤酒，行銷世界100多個國家和地區，青島啤酒以1297.62億元品牌價值，十四年蟬聯中國啤酒行業首位，走出了一條持續打造差異化競爭優勢的新路徑。

　　品質為基創新常態化支撐“新動能”

　　青島啤酒將“好人釀好酒”作為百年世訓。作為食品企業，質量誠信這一理念貫穿于科研開發、原料采購、產品生產、包裝物流、銷售渠道、售后服務等價值鏈全過程。

　　釀造用的大米，必須是脫殼三天之內的新鮮米；花比別人高幾倍的價格，使用吸氧材質啤酒瓶蓋內墊，只為消費者喝到的啤酒更新鮮；7級100多項水質檢測指標，確保了釀造用水的品質；所有與酒接觸的材料，包括啤酒瓶蓋墊片、刷瓶水等都要經過釀酒師一一用嘴“把關”；酒齡不到，即使有成排的貨車排隊拉貨也不能出廠……

　　青島啤酒公司認為，“做啤酒就是科學加藝術。”名校畢業的博士生陳璐是青啤一名年輕的釀酒師，她完成德國杜門斯學院的培訓后深有感觸。“德國是啤酒的源頭，青島啤酒有著鮮明德國啤酒基因，我們回到青啤的源頭，就是為了進一步探究啤酒的密碼，建立更全面的風味圖譜，從而更好地研發新品。”陳璐說。

　　在釀造實踐課上，青啤學員的原料測量，精準度至少達到0.01度；釀造過程的刷洗，細致和純凈程度每次都讓老師豎大拇指。“這些是我們習以為常的小事。因為在青島啤酒早就習慣了這樣做，‘高精嚴細’是青島啤酒的工藝準則。”陳璐說。每次與德國釀酒師交流青島啤酒嚴苛的工藝管理時，對方贊許的眼神讓自己更有信心。

　　在供給側結構性改革的新常態下，百年青啤通過優化經營管理，定位品牌高端化，以新特產品的品類優勢和多渠道消費體驗，打造差異化競爭優勢。走出了一條產業邁向中高端水平、傳統商業模式不斷顛覆與創新、產品與品牌引領消費潮流，助推企業實現產業智慧化、智慧產業化、跨界融合化、品牌高端化的新動能路徑。

　　如同每一款新產品帶給消費者的驚喜一樣，全新的年輕化、時尚化、國際化的青啤激情澎湃、驚喜連連，源源不斷地釋放著百年品牌的新動能。近年來青島啤酒成功推出皮爾森、IPA、鴻運當頭、經典1903、黑啤、白啤、炫奇果啤等20多個品類、1500多個品種規格。每個品種切入一個細分市場，滿足消費者的多元化需求，引領了消費潮流。

　　品牌引領堅持高端化激發“新動能”

　　傳統行業的動能轉換，要努力實現品牌高端化、全球化。近日，“全球舉杯共分享—青島啤酒遠銷100個國家暨一帶一路市場拓展發布會”圓滿舉辦，青島啤酒向“新全球化”吹響了號角：首次開啟世界啤酒節；啟動“跟著中國品牌看中國”主題活動，邀請來自來自尼泊爾、肯尼亞、斯里蘭卡等“一帶一路”沿線國家的國際友人，來到中國、走近中國，跟著青啤看中國；發布了企業“一帶一路”市場拓展戰略，積極推進經濟貿易的全球化，率先提出一攬子“中國式解決方案”，向世界展示了中國堅定不移推動全球化的決心。以中國式擔當和前瞻性遠見，彰顯了全球舞臺上的“中國力量”和“中國自信”。

　　從6月份開始，青島啤酒全球舉杯共分享“全球代言人計劃”面向全球公開征集100位消費者代言人。海內外海外消費者在Facebook、Twitter、Instagram、微博等平臺上，紛紛發來了的自己與青島啤酒的“親密照”和有趣、有料的故事。

　　“I have to say I’am quite enjoying Tsingtao Chinese beer.Was not disappointed.” (不得不說我非常喜歡青島啤酒，從來沒有讓我失望過。)在Twitter上，來自美國的網友Davis興奮地曬出喝青島啤酒的照片。

　　品牌要高端，產品必須高端。在美國市場，半打本地啤酒，售價在6.99美元，半打青島啤酒售價可達9.49美元；在生產啤酒種類高達五千多種、鮮釀啤酒廠遍布每個小鎮的“啤酒的故鄉”德國，當地啤酒普遍售價在0.8到1歐元，青島啤酒的售價卻達到3歐元左右，絕對的高端產品，還是這個價格，青島啤酒去年在德國市場的銷售超過了15萬箱。

　　高品質支撐高價格的同時，緊緊圍繞打造品牌，青啤還格外看重“高可見度”。2016,在倍受世界矚目的G20杭州峰會桌上，齊齊亮相的是經典1903、純生、奧古特等青島啤酒多款產品。這樣的驚艷，還頻頻出現在APEC、上海合作組織等重大活動中，以一瓶酒的“功夫”詮釋中國制造的底蘊，青島啤酒正在成為中外交流場景中的一張“中國名片”。

　　正是這種鮮明的高端化品牌導向，匯聚全球化發展“新動能”，讓青啤的“國際化”擁有了與絕大多數企業迥異的推進邏輯和行進路徑。

　　“創新生態鏈”激發“新動能”

　　手指一點，啤酒閃電送到家的“青啤快購”APP，已成功入駐全國39個城市的青啤快購APP，這種O2O模式很好解決了消費者“費力搬酒”的傳統購買模式。

　　2016年，青島啤酒渠道創新繼續發力：拓展渠道布局，實現電商渠道總體銷量同比增長81%，B2C銷量同比增長49%，主流電商平臺全覆蓋，持續保持行業第一。“青啤快購”APP，服務已覆蓋39個城市，2000多家合作商、超過50萬個注冊用戶、銷量超過30萬箱；“好啤酒、慢生活、醉時尚”，代表新生活方式的TSINGTAO1903社區客廳也快速走近主流社區，將最正宗的青島啤酒、最快樂的啤酒文化、最時尚的休閑方式帶入社區，打造了“消費者身邊的第二客廳”。

　　為了激發企業的創新活力，青島啤酒在公司內部創造了一個“競爭者”——小微藍軍。代號“藍軍”的內部競爭者，讓顛覆式創新發生成為現實。所謂“藍軍”，其實就是青啤在內部主動創造的一個“競爭者”，專門“攻擊”擁用主流的產品、正式的渠道、終端的“傳統紅軍”。

　　“‘藍軍’就是要找到市場的封隙和盲區，做大系統干不了、不愿干、看不上眼，但消費者又特別需要的事，從小處入手，從大膽的突發奇想開始發力。”青島啤酒創新營銷事業總部市場推廣總監崔虹說。

　　崔虹作為“藍軍”接到的第一個任務，就是把青島啤酒的全麥白啤快速推向市場。從無到有，從研發設計到推向市場，全麥白啤用了9個月的時間。要是沒有“藍軍”，這在以前是不可想象的。“按常規一般得兩年左右的時間”，崔虹說。

　　在青啤看來，“紅軍”和“藍軍”，“大而全”和“小而美”的兩支隊伍相互競爭，互補發展，將更好地在組織內激發了創新活力，這種一只眼要盯著“持續改進型創新”，另一只眼要緊盯“自我顛覆式創新”的模式，將創新的機會留在了企業的內部，為消費者多元化的需求不斷創造“驚喜”。

　　此外，青島啤酒在打造品牌年輕化、拉近與消費者距離，開展“體育+音樂”的營銷活動上也是熱點不斷：影視明星黃曉明的清新代言，讓青啤純生一時成偶像熱點；亞冠聯賽、CBA聯賽、中超聯賽、青島純生TS919鮮活寶貝、海上啤酒節、大學生音樂節、尖叫之夜以及“因樂而生”、熱波音樂節等體育和音樂賽事，令大批年輕消費者熱血賁張。而就在不久前，其與年度超級IP《深夜食堂》電影攜手，推出了“經典1903”與《深夜食堂》聯合定制的限量版“深夜罐”，看《戰狼Ⅱ》電影，喝戰狼紀念版青島黑啤等產品，這些都是繼去年攜手“魔獸世界”推出“魔獸罐”之后，青島啤酒在粉絲營銷上的又一力作。

　　產品媒介化、媒體社交化、終端品牌化、推廣娛樂化，青啤品牌運營的“四化”走向全球，國際化交互風生水起，實現了與消費者的最強交互。