杜康酒的精神文化
杜康，始創糧食釀酒之法，被尊稱為華夏釀酒鼻祖。
提起酒祖杜康，首先必然會想起樹立在杜康文化廣場那尊巍峨的酒祖雕像，還有位于杜康村的杜康仙莊遺址以及與杜康相關的被大家廣為傳頌的酒祖故事、詩詞。
杜康仙莊是酒祖造酒遺址，是酒文化的發源地。杜康仙莊有16個酒文化自然景觀和22個酒文化人文景觀，最引人注目的是中國酒文化博覽中心，里面分設中國酒類博物館、中國酒類包裝裝潢館、中國酒類史料館。它儼然 是一座中國酒文化的歷史寶庫。因此到杜康生產基地參觀，杜康仙莊是一定要看的。
走進位于汝陽的杜康生產基地，無論徜徉在杜康生態釀酒工業園、杜康造酒遺址公園，還是行走在杜康文化廣場，以及參觀中國第一家白酒地下私人酒窖—華夏第一窖，并品鑒一杯杜康美酒，你頓時會被厚重文化氛圍所感染，被醇厚濃郁的酒香所陶醉，敬畏之心油然而生。作為華夏釀酒鼻祖，杜康帶給我們的不僅僅是獨特的酒界地位，更是對華夏酒文化的引領和對文化白酒復興的擔當。
祭拜祈福 敬畏酒祖
俗話說，九月九，出好酒。
每年農歷九月初九左右，杜康控股·名仕封壇大典都將如期舉辦，作為已成功舉辦過三屆的中原酒業的年度最高盛典，每年舉辦之時，在司禮官的主持下，堅持秉承祭祖古禮：迎酒祖、裸祭禮、三獻禮、吟酒祖賦、敬高香、齊敬拜等。同時杜康控股相關負責人都會率領三位國家級釀酒大師及釀酒傳人，代表釀酒、賣酒、喝酒的杜康人，以神圣而莊重的傳統祭祖禮制，感念杜康造酒的福澤，傳揚杜康復興的心愿。
據洛陽杜康控股公司相關工作人員介紹，因為杜康是酒祖，關于祭拜禮儀，參與人員費盡心機，查閱大量歷史資料，走訪專家，以期還原古代祭拜儀式，為嘉賓奉上有誠意的“文化大餐”。
偉人、名人 寄予厚望
杜康是釀酒的鼻祖，是中國酒文化的代名詞，歷史上明確記載杜康造酒的古典文獻多達幾十部，而明確提及杜康的名人詩詞多達近百首。尤其是魏武帝曹操的千古名句“何以解憂、唯有杜康”，更是將杜康文化推到了中國白酒行業的高峰。
洛陽杜康控股公司的負責人每當說起中國酒，談起杜康酒，就明確表示，杜康的傳承發展歷史上都繞不開三個人，要敬仰、感恩這三個人。第一個人是杜康，4000多年前，杜康老先生造下的這杯酒，這杯酒為中國的傳統文化增添了不少光彩，價值很大；第二個人是曹操，在1800年前，曹操的“何以解憂、唯有杜康”，這個免費代言，不僅傳承了杜康文化，而且讓杜康名揚天下1000多年；第三個人是周總理，周總理說“復興杜康，為國爭光”。這樣一句殷切期望之語，使杜康走上了復興之路。這三個人對杜康來講價值連城。
正如去年的杜康控股·名仕封壇大典上，央視百家講壇著名主講人、河南大學教授王立群把酒祖譽為中國白酒的旗幟一樣。在他看來，作為華夏釀酒鼻祖的杜康，是中國酒業的一面旗幟，而杜康控股則是唯一能夠扛起這面大旗的旗手。旗幟是幸運的，因為它被后世一代又一代的人永遠高舉著，在中國眾多的白酒企業中間，杜康控股是很幸運的，因為有一面震爍千古的旗幟，旗手就是杜康控股集團，也是真正得到實惠的。
肩負使命 回歸價值
2014年10月18日，由中國酒業協會主辦的中國酒業協會文化委員會成立大會上，業內專家一致認為，酒業的變革、創新、發展，文化是一個重要的突破口。中國酒協文化委員會的成立正是要集合行業的智慧和力量，使古老傳承、優美厚重的中國酒文化，重新綻放光彩，以文化引領酒業的未來發展。
在2009年汝陽、伊川兩家杜康整合以來，關于酒文化傳承發展及杜康的責任與擔當話題探討就一直沒有停止過，諸多業內專家對于酒祖杜康的文化主導及擔當都寄予厚望。
對于杜康的文化擔當，河南省文化產業發展研究院院長戴松成認為，杜康的優勢就是在文化上，如果文化上的牌舉不起來，如何堪當老大。
河南知名酒文化研究專家李策分析指出，酒祖杜康不僅僅是中原酒的代表，也是中國酒的代表，更是中國白酒走向世界的重要代表。杜康未來不僅僅是承擔起引領酒行業發展的行業責任，更應該承擔起傳播中國酒文化的社會責任。
“酒祖更多的是一種精神文化的象征，很多東南亞人認為杜康就是酒，酒就是杜康。杜康不能狹義地理解為河南品牌，它是屬于中華民族以及中國白酒走向國際市場的優秀代表。杜康應重新讓中國白酒文化回歸價值，讓真正的中國文化通過白酒這個載體走向世界。”亮劍營銷咨詢機構董事長牛恩坤進一步分析說。
變革創新 勇于擔當
今年夏初，有一則最具情懷的白酒廣告片被微信朋友圈瘋轉，“世界上最快又最慢，最長又最短，最平凡又最珍貴，最易被忽視，又最令人追悔的是，時間！不錯過，不白過！人生幾何，對酒當歌！”這就是洛陽杜康控股公司新團隊傾心打造的酒祖杜康的品牌宣傳廣告片。伴隨著曼妙深沉的音樂和配音，通過男女主人公的傾情演繹，讓人頓時沉浸其中，回味無窮。隨著這部廣告片的推出，以“變革、創新”為核心思想的全新杜康新時代開啟。
其實“人生幾何對酒當歌”這句激情豪邁的廣告語，激發起的是對酒祖文化及杜康品牌的無限遐想。杜康不僅僅是人生事業上、好兄弟、好哥們、釋放精神自由的一杯酒，更應該是傳遞正能量、有益于消費者、肩負社會責任的酒。
對于酒祖杜康，無論是傳播積極健康的酒文化，還是引領文化白酒發展，洛陽杜康控股公司總經理王鵬堅持認為，首先是杜康必須發展起來，杜康發展好了，才能發揮更大的優勢。正如他在今年6月18日的酒祖杜康新品發布會暨合作伙伴峰會上的感言：首先感受到的是壓力，這個壓力來源于杜康這個品牌，這個厚重的歷史文化品牌。未來白酒行業發展唯有變革和創新才能贏得未來。他從來不認為競爭激烈和外部環境改變對于未來發展是個問題，機會永遠存在！未來行業發展必須要認真關注消費者，認真研究消費者。
“互聯網時代，要發揮‘工匠精神’，做好產品。這是未來贏得市場、消費者的根本。”王鵬強調說。杜康作為中國最負盛名的文化名酒，杜康擔當著弘揚中華文化的歷史責任與使命！
這個擔當的核心就是傳承與創新，傳承酒祖千年釀酒技藝，傳承一代代杜康人薪火相傳的精神；而創新，就是依托酒祖深厚的歷史底蘊，緊跟時代、把握趨勢，讓杜康這個中國最古老的白酒品牌，永葆青春與活力。穿越歷史，影響世界。杜康的新文化就是新一代杜康人要肩負責任、不辱使命地扛起酒祖杜康文化的旗幟！在中原文化的孕育下讓文化旗幟飄揚全球，而飄揚的核心就是要把杜康的工作真正做細做實，把杜康這個千年品牌真正做大做強，讓千年酒香飄遍萬里河山，成為中華白酒史上最具代表性的新的里程碑！
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