笑臉食品打造速凍面點領導品牌
河南笑臉食品有限公司是河南省速凍食品重點企業和鄭州市農業產業化重點龍頭企業。目前,該公司日總產能260噸,日生產面點能力150噸,其主導產品手抓餅、餡餅、面點、包點等速凍面點餐飲產品在市場上深受消費者喜愛。
在中國速凍食品市場上,河南速凍食品市場占有率高達60%,被譽為“中國速凍食品基地”。近年來,一個新的速凍品牌:“笑臉”正走進人們的生活。
“生活有笑臉,當然美滋滋”。河南笑臉食品有限公司是河南省速凍食品重點企業和鄭州市農業產業化重點龍頭企業。目前,該公司日總產能260噸,日生產面點能力150噸,其主導產品手抓餅、餡餅、面點、包點等速凍面點餐飲產品在市場上深受消費者喜愛。
產品質量好不好,原材料是關鍵。近年來,該公司通過企業+農戶的生產合作方式,分別在滎陽、南陽等地建立供應基地,從源頭把控農產品質量。
如何在迅猛擴張的速凍行業中取得一席之地?“笑臉是在鄭州起步較早的速凍食品企業之一,但我們力求與三全、思念拉開距離,走出自己的特色,因此我們并不生產湯圓,而是致力打造速凍面點領導品牌。”該公司總經理楊聯芝對記者說,“產品質量是企業的生命,尤其是對于我們食品企業。為保證食品安全,我們要拿出生產藥品的要求來生產食品。”2010年,該公司斥巨資在延津縣建設了百畝現代化生產基地。該基地的生產車間一律嚴格按照歐盟食品藥品良好操作規范要求,高起點高規格建設,并采用國內外先進的專業速凍面食生產設備和生產工藝。目前,基地的一期工程已經完期,下一步還將建設萬噸速凍食品生產線。
在研發上,為提高產品競爭力,該公司始終將科技創新作為第一生產力,先后與西北農林科技大學、中州大學、臺灣中華美食協會會員企業等高等院校及行業知名單位建立了長期的研發合作關系,組建了一支一流的專家研發團隊。該公司憑借自身擁有亞洲最先進醒蒸、制冷設備的硬件平臺及對關鍵設備持續的技術改造能力,倡導“粗糧細作、食藥同源、醫食合一、健康飲食、飲食養生”的產品開發理念,致力于開發“區域性、民族特色”的面制食品。“下一步,我們將加大對苦蕎制品、墨西哥餅、臺灣粟餅等產品的研制投入與規模化生產力度,讓廣大消費者足不出戶就能吃到我國各民族、各地區甚至不同國家的傳統、健康美食。”楊聯芝說道。
目前,該公司產品已通過對歐盟出口食品質量審驗,其中“速凍面點”在2012年已取得了進出口自由經營權。同時還在技術上克服了速凍食品走不遠的瓶頸問題,開始將食品進行網上銷售,將“笑臉”帶到千家萬戶。
河南笑臉食品有限公司
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