曬酒的曬藏工藝獨(dú)具一格，是經(jīng)三年以上曬藏與老窖調(diào)和，曬藏是獨(dú)到的儲(chǔ)藏技術(shù)。在陽光夜露溫差的作用下，酒分子在激烈運(yùn)動(dòng)中相互碰撞融合，加上涉密的過濾技術(shù)，把酒純凈到納米狀態(tài)。
 
    曬醬文化，源遠(yuǎn)流長，鮮為人知的上天釀酒，其實(shí)就是曬醬之起源。只是現(xiàn)有的釀酒工藝，似乎已忘源求新，把最根本的工藝忘卻。而涉外國酒，就這一工藝研之又研，在古傳之工藝上與現(xiàn)代的先進(jìn)工藝相結(jié)合。制出的酒，具有綿、醇、爽、凈、香，好喝不上頭的特點(diǎn)。

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